Головна |
Реакція є нуклеофільне заміщення в алкілоксоніі:
Катіон алкілоксонія утворюється в кислому середовищі з ефіру в результаті протонування атома кисню. В якості ефективного нуклеофіла в кислому середовищі з успіхом виступає йодид-іон (в крайньому випадку - бромід-іон, але він менш ефективний), який атакує сусідній з киснем стерически менш утруднений вторинний атом вуглецю. В результаті утворюються изопропанол і йодистий етил. Йодистий етил у водному середовищі легко перетворюється на етанол, регенеруючи каталізатор - HJ.
1. Реакція гідролізу або омилення.
Як вже було сказано вище, реакція етерифікації є оборотною, тому в присутності кислот буде протікати зворотна реакція, звана гідролізом, в результаті якої утворюються вихідні жирні кислоти і спирт:
Реакція гідролізу каталізується і лугами; в цьому випадку гідроліз необоротний:
так як получающаяся карбонова кислота з лугом утворює сіль:
R - COOH + NaOH R - COOH + H2O
2. Реакція приєднання.
Складні ефіри, які мають в своєму складі непредельную кислоту або спирт, здатні до реакцій приєднання. Наприклад, при каталітичному гідруванні вони приєднують водень.
3. Реакція відновлення.
Відновлення складних ефірів воднем призводить до утворення двох спиртів:
4. Реакція освіти амідів.
Під дією аміаку складні ефіри перетворюються на аміди кислот і спирти:
R'-CO-OR "+ NH3 R'-CO-NH2 + R "OH.
Альдегіди і кетони- Органічні сполуки (см. ХІМІЯ ОРГАНИЧЕСКАЯ), що містять фрагмент C = O (вуглець, пов'язаний подвійним зв'язком з киснем, його називають карбонільним). У альдегідів карбонільний вуглець з'єднаний з атомом Н і органічної групою R (загальна формула RHC = O), а в кетонах - з двома органічними групами (загальна формула R2С = О).
Окислення ефірів, утворення перекисів | Отримання альдегідів і кетонів
Дегидрированием і дегідратацією етилового спирту при пропущенні парів спирту над нагрітими каталізаторами (метод акад. С. В. Лебедєва) | Отримання ацетиленових спиртів | Промислове використання інших алкенів | отримання алканів | Хімічні властивості алканів | Способи отримання циклоалканов | Хімічні властивості | Загальні хімічні методи отримання спиртів | Tіпи органічних реакцій |