На головну

кропкакор

4 порції

Шведська кухня

Окіст наріжте дрібними кубиками і обсмажте разом з дрібно нарізаною цибулею.

Картопля очистіть і відваріть в підсоленій воді до готовності. Відвар злийте, картопля протріть і охолодіть.

До картопляної маси додайте яєчні жовтки, сіль і перемішайте. З отриманої маси сформуйте кульки по 3 шт. на порцію. Зверху в кожній кульці зробіть поглиблення, заповніть його сумішшю з окосту з цибулею. Краї поглиблення притисніть, так щоб картопляна маса покрила начинку.

Приготовлені кульки відваріть в підсоленій воді і подавайте полив розтопленим вершковим маслом. Можна оформити зеленню.

 



 Соте з кабачків |  Пісто (овочі тушковані по-іспанськи)

 Овочі на шпажках |  Кабачки по-грецьки |  Рагу з кукурудзи з овочами |  Соте з баклажанів |  Як приготувати спаржеву квасолю |  Савойська капуста, фарширована овочами, з вершковим соусом |  Кольрабі в клярі |  Овочі гриль |  Запіканка з картоплі з сиром |  болгарський гювеч |

© um.co.ua - учбові матеріали та реферати