Головна |
Маслоекстракційний промисловість поставляє тваринництву високобілкові концентровані відходи у вигляді макухи, шротів і фосфатидними-білкового концентрату. Менш цінні відходи цього виробництва - лушпиння і лушпиння.
Фосфатиди содерж.холін, 39-42% ростить масла, 56-58 фосфоліпіди. Використовують як добавки зі шротом.
Бавовняна лушпиння - насіннєві плівки і волокна бавовнику. Содерж.до 19% води, Кл 34-52%, 3-5 ПП, 29-35 МЕВ.
Соняшникове лушпиння - оболонки насіння соняшнику, утримуючі 12% води, 3,5-4,9 СП, 50-70 скл, 20-39 МЕВ.
Під час вилучення олії з насіння пресуванням залишається відхід у вигляді твердих макухи; при добуванні олії з подрібненого насіння екстракцією за допомогою спеціальних вуглеводневих розчинників виходить сипучий корм шрот.
У макухи залишається не витягуванні близько 4-10 % жиру, а в шроту-1-3%. Тому отримані з однієї сировини макухи і шроти мають різну поживну цінність. Енергетична поживність у макухи вище, ніж у шротів.
Протеїни макухи та шротів - хороший джерело незамінних амінокислот для сільськогосподарських тварин усіх видів, особливо багаті на лізин соєві макуха і шрот.
За мінеральним складом макухи і шроти містять відносно багато калію (9,5-17,4 г / кг) і фосфору (6,6-12,9 г / кг), за винятком конопляних, в яких кількість фосфору не перевищує 1,0 - 1,5 г / кг. Вміст кальцію невисока і складає від 2,7 до 5,9 г / кг.
Макуха та шроти містять вітаміни групи В '(В! -2,2-10,2 Мг / кг; В2 -3-6,8; В3 -8,3-14,9; В4-1300-6700; В5 -25-220 І В6 -3,5-18 Мг / кг), крім вітаміну Bi2, Вітаміни D (2,5-5 кг / кг) і Е (3-20 мг / кг).
Тваринам макуха і шроти згодовують в складі комбікормів або суміші із зернових. Основну масу макухи та шротів використовують в комбікормової | промисловості. Окремі види макухи та шротів можуть містити отруйні і шкідливі для тварин речовини, що обмежують їх застосування в кормових цілях. У насінні бавовнику міститься отруйна речовина-госсипол. Токсичної дозою для великої рогатої худоби вважається 0,03-0,05%, а для свиней - 0,02%. Особливо отруйний госсипол для молодняка сільськогосподарських тварин. У бавовняних макухи госсипола міститься 0,03-0,3%, а в шроту - 0,02-0,5%. У комбікорми для молочних корів бавовняні макуха і шрот, що містять 0,1-0,2% госсипола, можна вводити до 20%, а відгодівельному молодняку ??великої рогатої худоби - не більше 10%. У комбікорми для свиней на відгодівлі бавовняні макуха і шрот, що містять 0,06% вільного госсипола, вводять до 7%, а містять його понад 0,1% вводити в комбікорми заборонено.
Зерна бобових. | Відходи борошномельного виробництва.
Фактори, що впливають на склад і піт-сть кормів. | Оцінка загальної поживності кормів і раціонів в енергетичних кормових одиницях (Еке) | сирий Протеїн | Моносах- ди | Ліпіди і їх значення в харчуванні тварин. | Наукові основи приготування високоякісного сіна. Метод активного вентилювання. | Трав'яне борошно та різання | Корнеклубнеплоди. | Зерна злаків. | Підготовка зернових кормів до згодовування |