Головна

II. Вимоги безпеки перед початком роботи

  1. B) &обеспечивает передачу запросов серверу
  2. II. Вимоги безпеки перед початком занять
  3. II. Вимоги безпеки перед початком занять
  4. II. Вимоги безпеки перед початком занять
  5. II. Вимоги безпеки перед початком занять
  6. II. Вимоги безпеки перед початком плавання
  7. II. Вимоги безпеки перед початком роботи

2.1. Одягніть спецодяг (халат і шапочку або фартушок і косинку),
ретельно підберіть волосся і заправте кінці косинки.

2.2. Вимийте руки з милом і насухо витріть чистим рушником.

2.3. Підготуйте спеціальну білизну (рушники для витирання посуду,
рук, прихватки для гарячого посуду).

III. Вимоги безпеки під час виконання роботи

3.1. Розморожують будь-які продукти тільки на повітрі.

3.2. Обчищати, промивати і особливо нарізати продукти треба без по-
середньо перед тепловою обробкою, а не заздалегідь. Овочі очищають і
миють у кількох водах за допомогою спеціальної щіточки. М'ясні
продукти теж треба мити, тільки не в гарячій воді, а в холодній.

3.3. Продукти для приготування їжі повинні бути свіжими, доброякіс-
ними, старанно очищеними.

3.4. Рибу і птицю старанно промивають після потрошіння.

3.5. Необхідно мати окремі дошки для обробки м'яса, риби і для тіста.

3.6. Старанно мити і чистити увесь посуд, в якому готують їжу.

3.7. Не можна пропускати через м'ясорубку м'ясо після риби, варене
м'ясо після сирого, не почистивши і не помивши її.

3.8. Не можна зберігати поряд готові (варені і смажені) страви та сирі
продукти.

3.9. Харчові продукти зберігати так, щоб вони були не доступні для
комах та гризунів.

При користуванні різальними інструментами:

3.10. Будьте максимально обережними. Усі продукти треба різати
гострим ножем з нержавіючої сталі. Картоплю чистіть жолобковим

ножем, рибу - скребком, м'ясо проштовхуйте в м'ясорубку дерев'яним товкачиком. Передавайте ножі й виделки ручкою вперед.

3.11. Хліб, гастрономічні вироби, овочі та інші продукти нарізайте
на обробних дошках, додержуючись при цьому правильних прийомів
різання. Пальці лівої руки повинні бути зігнуті й розміщені на деякій
відстані від леза ножа.

3.12. Будьте обережні під час роботи з ручними тертками. Міцно
тримайте оброблювані продукти (фрукти, овочі і т. д.), не обробляйте
занадто маленьких частин.

При роботі з гарячими рідинами (водою, жиром тощо):

З Л 3. Стежте, щоб під час закипання вміст посудини не виливався через край. При сильному кипінні зменшуйте вогонь або вимикайте плиту.

3.14. Кришки гарячого посуду беріть рушником і відкривайте від себе.

3.15. Пательню ставте і знімайте чаплією з дерев'яною ручкою.

3.16. Смажити продукти треба завжди в добре розігрітому жирі.

IV* Вимоги безпеки після закінчення роботи

4Л. Ретельно вимийте посуд і розмістіть його по місцях, а також вимийте стіл, мийку, умивальник, конфорки плити.

4.2. Витріть вологою ганчіркою підлогу.

4.3. Вимийте руки з милом і насухо їх витріть.

4.4. Зніміть спецодяг.

V. Вимоги безпеки в аварійних ситуаціях

5.1. При пораненні рук припиніть роботу і повідомте вчителя. Вчитель
надасть необхідну першу медичну допомогу, а в разі необхідності викличе
швидку медичну допомогу за тел. 03.

5.2. У випадку виникнення пожежі - ліквідувати її наявними засобами
пожежогасіння. Якщо це не можливо зробити своїми силами, то необ-
хідно викликати пожежну службу за тел. 01 і вивести учнів з майстерні у
безпечне місце.

Розроблено:

Учителем трудового виховання___

(підпис) (прізвище, ініціали)

Погоджено:

Заступником директора, який відповідає за організацію

роботи з безпеки життєдіяльності___ .

(підпис) (прізвище, ініціали)

Головою комісії з питань

охорони праці і техніки безпеки

(підпис) (прізвище, ініціали)

«

Затверджено:

Наказом директора школи
від «__ »___ 200__ р., №___

Директор:

(підпис) (прізвище, ініціали)

Інструкція №

з охорони праці під час проведення навчальних занять у кабінеті фізики

І. Загальні положення

1.1. Перебувати учням у приміщенні кабінету (лабораторії) фізики і в
лаборантській дозволяється лише в присутності вчителя фізики або лаборанта.

1.2. Будьте уважні й дисципліновані, точно виконуйте вказівки
вчителя.

1.3. Не починайте виконувати роботу без дозволу вчителя.

1.4. Розміщуйте прилади, матеріали, обладнання на своєму робочому
місці так, щоб запобігти їх падінню або перекиданню.



II. Вимоги безпеки перед початком роботи | II. Вимоги безпеки перед початком роботи

КЛАСИ ПОЖЕЖ | II. Вимоги безпеки перед початком роботи | II. Вимоги безпеки перед початком роботи | II. Вимоги безпеки перед початком роботи | II. Вимоги безпеки перед початком роботи | II. Вимоги безпеки перед початком роботи | II. Вимоги безпеки перед початком роботи | З електробезпеки | Правила електробезпеки | II. Вимоги безпеки перед початком роботи |

© 2016-2022  um.co.ua - учбові матеріали та реферати