На головну

Тема 19. Якість продукції.

  1.  I. Значення і завдання аналізу заготівельної діяльності. Аналіз закупівель сільськогосподарської продукції. Аналіз факторів, що впливають на заготівельний оборот.
  2.  I. ЗНАЧЕННЯ І ЗАВДАННЯ АНАЛІЗУ ВИРОБНИЧОЇ ДІЯЛЬНОСТІ. АНАЛІЗ ВИПУСКУ промислової продукції.
  3.  V1: Собівартість продукції. Ефективність виробничо-господарської діяльності підприємства
  4.  VI. АНАЛІЗ СОБІВАРТОСТІ ПРОЛМИШЛЕННОЙ ПРОДУКЦІЇ.
  5.  Аналіз асортименту і структури продукції, що випускається.
  6.  Аналіз впливу наявності та ефективності використання матеріальних ресурсів на обсяг випущеної продукції.
  7.  Аналіз витрат на 1 рубль продукції.

В умовах розвитку ринкової економіки в РФ до якості продукції, що випускається пред'являються підвищені вимоги. Стійке положення підприємства на ринку визначається рівнем конкурентоспроможності готової продукції. На думку провідних економістів конкурентоспроможність визначається, в основному, двома показниками: а) рівнем ціни; б) рівнем якості продукції. Причому, якість продукції стає пріоритетним.

Якість - це сукупність властивостей продукції, які обумовлюють її придатність задовольняти певні потреби відповідно до її призначення.

Якість продукції формується на двох рівнях. (Рис. 9.1).

Мал. 9.1. Рівні якості продукції

Перший рівень - стадія виготовлення продукції. Орієнтуючись на запити клієнтів, умови конкурентного середовища, наявні ресурси, підприємство створює продукт, який повинен відповідати законодавчо встановленим стандартам і технічним умовам. На цьому рівні дотримується необхідний мінімум кількісних і якісних характеристик продукції, коли підприємство випускає бездефектне виріб, що відповідає потребам покупців.

Однак в сучасних умовах вирішальним в конкурентній боротьбі є якість другого рівня, більш повно задовольняє запити споживачів в рамках сервісного обслуговування.

Властивості якості продукції характеризуються групами показників. Показники якості продукції - це кількісна характеристика одного або декількох властивостей продукції, що впливають на експлуатацію або споживання. Залежно від характеризуються властивостей виділяють 11 груп показників якості (Рис. 9.2).

Мал. 9.2. Групи показників якості

Показники призначення характеризують функції продукції, для виконання яких вона призначена. До них відносяться корисна робота, продуктивність, потужність і ін.

Показники надійності характеризують здатність виробу виконувати необхідні функції в заданих режимах. Це показники безвідмовності, довговічності, ремонтопридатності, зберігання.

Показники безпеки характеризують особливості продукції, які забезпечують безпеку людини при її експлуатації, споживанні, обслуговуванні, транспортуванні, зберіганні і т.д. До них відносяться, наприклад, час спрацьовування захисних установок, ступінь ізоляції.

Оптимальність розподілу витрат на всіх стадіях життєвого циклу продукції характеризують показники технологічності: собівартість виготовлення, матеріаломісткість, трудомісткість, фондомісткість.

Показники транспортабельності характеризують пристосованість продукції до транспортування (наприклад, середня тривалість транспортування).

Показники стандартизації і уніфікації характеризують ступінь використання у виробництві продукції стандартних, уніфікованих і оригінальних частин. Прикладом служить показник відносини стандартних частин до загальної кількості складових вироби.

Патентно-правові показники характеризують ступінь патентного захисту і чистоти вироби.

Ергономічні показники відображають зручність і комфорт експлуатації: рівень освітленості, запиленості, шуму відповідність слуховим, швидкісним, енергетичним, інформаційним можливостям людини і т.п.

Показники естетичності продукції характеризують її естетичний вплив на людину через засоби художньої виразності, раціональну форму, цілісність композиції, досконалість виробничого виконання.

Екологічні показники відображають рівень впливу на навколишнє середовище при експлуатації продукції. Вони визначають рівні небезпечних і шкідливих хімічних виділень, акустичних впливів, електромагнітних, радіаційних та інших випромінювань тощо.

Економічні показники характеризують рівень витрат на експлуатацію: споживання енергії, витратних матеріалів та ін.

Управління якістю продукції - це дії, що здійснюються при створенні та експлуатації або споживанні продукції, з метою встановлення, забезпечення і підтримки необхідного рівня її якості. Система управління якістю продукції - це організаційна структура, чітко розподіляє відповідальність, процедури, процеси і ресурси, необхідні для управління якістю.

Управління будь-якими процесами являє собою замкнутий цикл: планування - здійснення - контроль - керуючий вплив. Процес управління якістю також можна уявити як послідовність проходження цих етапів у вигляді петлі якості - моделі взаємозалежних видів діяльності, що впливають на якість на різних стадіях, від визначення потреб до їх задоволення. (Рис. 9.3).

Мал. 9.3. «Петля якості» продукції

Система якості розробляється з урахуванням конкретної діяльності підприємства і повинна охоплювати наступні стадії:

· Маркетинг, пошук і вивчення ринку;

· Проектування і (або) розробку технічних вимог до продукції;

· Матеріально-технічне постачання;

· Підготовку і розробку виробничих процесів;

· Виробництво;

· Контроль і випробування;

· Упаковку і зберігання;

· Реалізацію продукції;

· Монтаж і експлуатацію;

· Технічну допомогу в обслуговуванні;

· Утилізацію після використання вироби.

Міжнародний досвід управління якістю продукції відображений в стандартах якості. Ці стандарти розробляє Всесвітня федерація національних органів по стандартизації. Стандарти регулюють весь комплекс відносин між виробниками і споживачами продукції. В даний час широке поширення знаходять стандарти ISO серії 9000. Вони включають:

· ISO 9000 «Стандарти з управління якістю та забезпечення якості. Керівництво для вибору і застосування »;

· ІСО 9002 «Система якості. Модель забезпечення якості при виробництві і монтажі (установці);

· ІСО 9003 «Система якості. Модель забезпечення якості в процесі контролю і випробувань готової продукції »;

· ISO 9004 «Управління якістю і елементи системи якості. Основні напрямки".

Таким чином, стандарти ІСО (9001, 9002, 9003) містять моделі систем якості на різних етапах створення продукції. Стандарт ISO 9000 описує особливості введення в дію системи управління між різними поняттями якості і визначає правила застосування моделей забезпечення якості продукції. ISO 9004 містить опис елементів систем якості.

Система управління якістю продукції в РФ включає в себе:

1. Закони та нормативні акти, що регламентують права та обов'язки виробників і споживачів продукції в обсязі розробки, створення, реалізації та експлуатації (споживання) продукції.

2. Державну систему стандартизації.

3. Державну систему нагляду за дотриманням стандартів і станом вимірювальної техніки.

4. Державну статистичну звітність підприємств за якістю продукції.

5. Заводські (внутріфірмові) системи управління якістю продукції.

Центральна ланка в цій системі управління якістю займає стандартизація і сертифікація продукції.

стандартизація продукції - Нормотворча діяльність, яка знаходить найбільш раціональні норми, а потім закріплює їх в нормативних документах типу стандарту, інструкції, методики, вимоги до розробки продукції.

Головне завдання стандартизації - Створення системи нормативно-технічної документації, яка визначає вимоги до продукції.

Стандартизація заснована на ряді принципів: повторюваність; варіантність; системність; взаємозамінність.

У Росії існує Державна система стандартизації Російської Федерації (ГСС).

ГСС включає п'ять стандартів: ГОСТ Р 1.0-92; ГОСТ Р 1.2-92; ГОСТ Р 1.3-92; ГОСТ Р 1.4-92; ГОСТ Р 1.5-92. Вони визначають основні положення, порядок розробки, порядок узгодження і затвердження; стандарти підприємства, вимоги до оформлення стандартів.

Нормативні документи по стандартизації:

- Державні стандарти РФ (ГОСТ Р)

- Галузеві стандарти (ОСТ)

- Технічні умови (ТУ)

- Стандарти підприємств і об'єднань (СТП)

- Стандарти науково-технічних товариств і громадських об'єднань (СТО)

Залежно від об'єкта стандартизації стандарти поділяються: стандарти основоположні; стандарти продукції (послуги); стандарти на процеси; стандарти на методи контролю.

сертифікація продукції - Це спосіб підтвердження відповідності продукції заданим вимогам.

Переліки товарів (робіт, послуг) підлягають обов'язковій сертифікації, затверджуються Урядом РФ. Система сертифікації складається з федеральних органів сертифікації (більше десяти).

схема сертифікації - Сукупність і послідовність окремих операцій по сертифікації: випробування; перевірка виробництва; інспекторський контроль; інші способи підтвердження відповідності.

Сертифікація покликана служити гарантією для споживача в тому, що продукція відповідає стандарту або певним вимогам. Системи сертифікації створюються на державному рівні і мають свої особливості в різних країнах. У Росії основою сертифікації є Закон РФ «Про сертифікації продукції та послуг». Цілями сертифікації є захист споживача (використання) продукції (в тому числі імпортної), яка є небезпечною для життя, здоров'я і майна, а також для навколишнього середовища, сприяння експорту та підвищення конкурентоспроможності продукції.

Структура системи сертифікації триланкову і включає:

· Держстандарт Росії;

· Органи сертифікації однорідної продукції (юридичні особи, які отримали акредитацію);

· Випробувальні лабораторії (центри).

Сертифікація відповідності - дії третьої сторони, які доводять, що ідентифікована продукція, процес або послуга відповідають конкретному стандарту чи іншому нормативному документу.

Сертифікат відповідності - документ, виданий за правилами системи сертифікації для підтвердження дотримання всіх встановлених вимог до продукції, процесу чи послуги.

Знак відповідності - захищений у встановленому порядку знак, який вказує, що ідентифіковані продукція, процес або послуга відповідають конкретному стандарту чи іншому нормативному документу.

Обов'язкова сертифікація - підтвердження уповноваженим органом відповідності товару (роботи, послуги) обов'язковим вимогам стандарту.

Добровільна сертифікація проводиться добровільно з ініціативи виробника (виконавця), продавця (постачальника) чи споживача продукції. Витрати по проведенню сертифікації та акредитації оплачуються заявниками.

Залежно від ряду факторів сертифікація продукції проводиться за різними схемами. Існують 10 базових схем сертифікації.

Схема 1 передбачає проведення в акредитованій лабораторії випробувань одного або декількох типових зразків.

Схема 2 передбачає після видачі сертифіката на продукцію наступний інспекційний контроль зразка (проби), взятого у продавця.

Схема 3 передбачає після видачі сертифіката на продукцію наступний контроль зразка, взятого у виробника.

Схема 4 грунтується на проведенні випробувань зразка (як в схемах 1 -3) з наступними інспекційним контролем зразків, узятих як у продавця, так і у виробника.

Схема 5 грунтується на проведенні випробувань продукції та сертифікації виробництва або системи якості підприємства-виготовлювача з наступним інспекційним контролем зразків, узятих у продавця і виробника, а також контролю стабільності умов виробництва і функціонування системи якості.

Схема 6 передбачає проведення сертифікації системи якості у виробника акредитованим органом. Для продукції, виробленої цим виробником, підставою для видачі сертифіката є заява-декларація про відповідність виробів встановленим вимогам.

Схема 7 передбачає випробування вибірки зразків, відібраних з партії виготовленої продукції.

Схема 8 передбачає випробування кожного виготовленого одиничного вироби.

Схема 9 передбачає порядок видачі сертифіката, заснований на заяві-декларації виробника.

Схема 10 передбачає порядок видачі сертифіката, заснований на заяві-декларації виробника та подальшому інспекційному контролі продукції у виробника або продавця.

Більш докладно використання схем сертифікації представлено в таблиці 9.1.

Таблиця 9.1

Схема сертифікації продукції

 Способи підтвердження відповідності  Перевірка виробництва  Контроль сертифікованої продукції (системи якості, виробництва)  Примітка
 Випробування дослідного зразка - -  Для виробів складної конструкції при обмеженому обсязі реалізації вітчизняної продукції та продукції, що поставляється за короткостроковим контрактом імпортної продукції
 Випробування дослідного зразка -  Випробування зразків, узятих у продавця  Для довгострокових контрактів поставки або постійних поставках серійної продукції за окремими контрактами.
 Випробування дослідного зразка -  Випробування зразків, узятих у виробника  Для продукції серійного виробництва зі стабільним рівнем якості протягом тривалого часу
 Випробування дослідного зразка -  Випробування зразків, узятих у продавця і виробника  Для продукції серійного виробництва, що вимагає жорсткого контролю
 Випробування дослідного зразка  Сертифікація виробництва або сертифікація системи якості  Контроль сертифікованої системи якості (виробництва). Випробування зразків, узятих у продавця і (або) виробника.  Для продукції, до характеристик якої встановлено підвищені вимоги; для підприємств, що випускають диференційовану продукцію; для продукції з малим терміном придатності
 Розгляд декларації про відповідність з доданими документами  Сертифікація системи якості  Контроль сертифікованої системи якості.  Для продукції підприємств, що мають систему контролю за всіма характеристиками вироби на предмет відповідності встановленим вимогам
 випробування партії - -  У ситуаціях разових поставок
 Випробування кожного зразка - -  Для одиничного виробництва
 Розгляд декларації про відповідність з доданими документами - -  При сертифікації одиничної партії невеликого обсягу імпортованої продукції, що випускається відомими виробниками
 Розгляд декларації про відповідність з доданими документами -  Випробування зразків, узятих у продавця і виробника  При тривалому виробництві вітчизняної продукції невеликими партіями

 




 Тема 1. Підприємство - основна ланка ринкової економіки |  За потужністю виробничого потенціалу |  Тема 2. Підприємство та підприємництво в ринковому середовищі |  Тема 2. Організація виробничого процесу |  Тема 4. Інфраструктура організацій і управління підприємством |  Тема 5. Основні засоби підприємства |  Тема 6. Оборотні кошти підприємства |  Тема 7. Трудові ресурси підприємства |  Організація оплати праці. |  Тема 8. Витрати виробництва і собівартість продукції |

© um.co.ua - учбові матеріали та реферати