На головну

б) стратегію гнучких, еластичних цін.

  1.  В) стратегію дискримінаційних цін.
  2.  Вплив виду товару на стратегію розподілу
  3.  Фактори, що визначають кадрову стратегію підприємства
  4.  Фактори, що визначають стратегію компанії

Стратегія єдиних цін - при цій стратегії встановлюється ціна, єдина для всіх споживачів для зміцнення їх довіри до підприємства і його товару. Дана стратегія проста в застосуванні і відкриває широкі можливості для торгівлі по каталогам і посилкової торгівлі.

Стратегія гнучких, еластичних цін. Ця стратегія спирається на зміну рівня продажних цін в залежності від можливості покупця торгуватися. Гнучкі ціни, як правило, використовують при укладанні угод за індивідуальними товарам і товарах, виконаних на замовлення.

Гнучкі ціни, як правило, використовують при укладанні угод за індивідуальними товарам і товарах, виконаних на замовлення.

Стратегії ціноутворення часто орієнтовані на конкретну ситуацію на ринку. При цьому виділяють: стратегію стабільних, стандартних цін; стратегію нестабільних, мінливих цін; стратегію цінового лідерства; стратегію конкурентних цін; стратегію престижних цін; стратегію неокругленних, «психологічних» цін; стратегію цін масових закупок; стратегію тісного пов'язання цін з якістю товару; стратегію ініціативної зміни цін.

Стратегія стабільних, стандартних цін. Ця стратегія передбачає продаж товарів за незмінними цінами протягом довгого періоду часу і характерна для масових продажів однорідних товарів, з якими на ринку виступає велика кількість підприємств-конкурентів, наприклад ціни на транспорт і на журнали. У цьому випадку незалежно від місця продажу товари досить тривалий час продаються всім покупцям за однією і тією ж ціною.

Стратегія нестабільних, мінливих цін. Відповідно до цієї стратегії ціни залежать від ситуації на ринку, попиту споживачів або витрат виробництва і продажів самого підприємства, яке встановлює різні рівні цін для різних ринків і їх сегментів.

Стратегія цінового лідерства. Суть цієї стратегії не передбачає встановлення ціни на нові вироби в строгій відповідності з рівнем цін провідної компанії на ринку. Йдеться тільки про те, щоб враховувати політику цін лідера в галузі або на ринку.

Стратегія конкурентних цін. Ця стратегія пов'язана з проведенням агресивної політики по зниженню цін підприємствами-конкурентами. Дана стратегія передбачає, що підприємство з метою зміцнення монопольного становища на ринку, розширення ринкової частки і підтримки норми прибутку від продажів:

Стратегія престижних цін. Дана стратегія передбачає продаж товарів за високими цінами і розрахована на сегменти ринку, де особлива увага звертається на якість товару і товарну марку і спостерігається низька еластичність попиту, а також чуйна реакція на чинник престижності, т. Е. Споживачі не купують товар за цінами, які вважають занадто низькими.

Стратегія неокругленних, «психологічних» цін. Це, як правило, знижені ціни проти якої-небудь круглої суми.

Стратегія цін масових закупок. Ця стратегія передбачає продаж товару зі знижкою в разі його придбання у великих кількостях і дає ефект, якщо можна очікувати негайного значного зростання покупок, збільшення споживання товару, привернути увагу покупців товарів конкуруючих підприємств, рішення задачі звільнення складів від застарілих, погано продаються.

Стратегія тісного пов'язання рівня цін з якістю товару. Дана стратегія передбачає встановлення цін на високому рівні. Це ціни не для масового ринку. Підстави - висока якість товару, гарантія підприємства, його престиж і образ. Покупці вважають, що високі ціни означають високу якість.

Стратегія ініціативної зміни цін. Підприємство, самостійно формує цінову політику, може з часом зіткнутися з необхідністю самому міняти ціни, що не залежить від дій інших учасників ринку. Така зміна цін можливе як в сторону підвищення, так і в бік зниження і супроводжується неоднозначною реакцією споживачів.

Основні елементи, етапи процесу розробки цінової стратегії і їх послідовність представлені на малюнку 1.2.

Малюнок 1.2 - Основні елементи і етапи розробки цінової стратегії

Основна стратегічна мета політики підприємства - стійке визнання і перевагу споживачами продукції марки ВАТ «Тюменьмолоко».

Для її досягнення в 2011 році планувалося:

1) збереження системи управління якістю, що дозволить підприємству гарантувати стабільний випуск якісної молочної продукції:

а) робота з удосконалення дизайну вже випускається;

б) вдосконалення діючої системи менеджменту;

2) збереження ринку збуту за рахунок:

а) підтримання стабільно високої якості продукції, що випускається;

б) оновлення та розширення асортименту продукції, що випускається;

в) збереження конкурентоспроможних цін на продукцію;

г) стимулювання зростання попиту на молочну продукцію ВАТ «Тюменьмолоко» (через систему знижок і стимулювання кінцевого покупця);

3) розробка нових торгових марок і нових брендів;

Фахівцями заводу в 2011 році продовжується робота над розробкою нових рецептів і розширенням існуючих брендів. У майбутньому це дозволить відстоювати позиції на внутрішньому ринку і завойовувати нові ринки збуту.

4) посилення контролю за витрачанням товарно-матеріальних цінностей.

5) ефективне використання фінансових коштів (власних і залучених);

Реалізація інвестиційного проекту і реформування маркетингової політики в цілому спрямовані на отримання конкурентних переваг в середньостроковій і довгостроковій перспективі, поступового реформування структури активів, системи управління, побудови структури холдингового типу.

При вирішенні поставлених завдань підприємство отримує наступне переваги:

а) збільшення обсягу продажів;

б) посилення цінового контролю та формування активної цінової політики;

в) скорочення витрат;

г) отримання додаткового прибутку;

д) диверсифікація активів;

е) зниження ринкових ризиків для заводу.

Підприємство Тюменьмолоко використовує стратегії середніх цін і стратегії низьких цін. Впевнено отримує прибуток вже багато років на території РФ. За своє довге існування на ринку ніколи не використовувало стратегію преміального ціноутворення, оскільки вважає свою продукцію якісною.


2. ПОРЯДОК РОЗРОБКИ ЦІНОВОЇ СТРАТЕГІЇ

2.1. Виявлення основних факторів, що впливають на рівень ціни в довгостроковому періоді

Для вибору цінової стратегії фірма повинна виявити і проаналізувати всі чинники, які можуть вплинути на ціни. Таких факторів досить багато, в більшій мірі - це чинники, які контрольовані фірмою. Одні з них сприяють зниженню цін, інші викликають їх зростання.

До факторів, що сприяють зниженню ціни, відносяться: зростання виробництва, технічний прогрес, зниження витрат виробництва та обігу, зростання продуктивності праці, конкуренція, зниження податків, розширення прямих зв'язків. До факторів, що викликають зростання ціни, можна віднести наступні: монополія підприємства, збільшення маси грошей в обігу, зростання податків, зростання зарплати, збільшення прибутку підприємства, поліпшення якості товарів, відповідність моді, зростання ціни робочої сили, низька ефективність використання капіталу, обладнання, робочої сили, землі.

Розглянемо докладніше деякі основні чинники, що впливають на кінцеві ціни.

Великий вплив на рівень і динаміку цін робить стан фінансово-кредитної сфери, при цьому безпосередній вплив на ціни надає зміна купівельної спроможності грошової одиниці Росії. У нормально функціонуючої економіці, коли існує достатній золотовалютний резерв, співвідношення між сумою цін товарів і кількістю грошей в обігу відносно стабільно. При відсутності такої умови в системі «кількість грошей - сума цін» починає змінюватися сума цін. Так, девальвація або наполегливі чутки про неї викликають неухильне підвищення цін.

На кінцеві ціни впливають такі основні фактори: [7]

1. витрати;

2. конкуренти;

3. учасники каналів руху товару;

4. споживачі.

Споживачі товарів роблять значний вплив на прийняття фірмою рішення за цінами. Відношення між цінами і кількістю зроблених покупок за цими цінами можна пояснити двома причинами. Перша полягає у впливі законів попиту і пропозиції і цінової еластичності. Інша причина полягає в неоднаковою реакції покупців різних сегментів ринку на ціну.

Можна виділити 4 категорії покупців по їх сприйняттю цін і орієнтації в покупках [10]:

а) економні;

б) Персоніфіковані;

в) етичні;

г) апатичні.

Іншим фактором зовнішнього середовища є державне регулювання цін. Законодавчим шляхом обмежуються спроби змови про ціни і встановлення фіксованих цін між виробниками товарів, оптовою, роздрібною торгівлею. Виняток становить домовленість про ціни, досягнута під наглядом уповноваженого державою органу влади. Порушенням є «вертикальне фіксування цін» - воно проявляється в тому, що виробники або оптова торгівля вимагає продажу свого товару за конкретними цінами, контролюючи, таким чином, роздрібні ціни.

Учасники каналу руху товару від виробника до оптової та роздрібної торгівлі впливають на рішення за цінами. Всі вони прагнуть збільшити обсяг реалізації і встановити більший контроль над цінами. Фірма-виробник використовує систему монопольного товароруху, звівши до мінімуму продаж товарів через магазини, що торгують за зниженими цінами. Виробник відкриває власні магазини, в яких сам контролює ціни. Оптова чи роздрібна торгівля домагається більшої частки участі в ціноутворенні; в деяких випадках вона може притримувати продукцію, встановивши на неї більш високу ціну, в той же час продаючи інші види товарів за нижчими цінами. Тому повинна бути узгодженість між усіма учасниками каналу руху товару.

2.2 Стратегічний аналіз і обгрунтування стратегічних рішенні

Стратегічний аналіз зовнішнього і внутрішнього середовища - найважливіший етап розробки успішної довгострокової програми розвитку підприємства.

Для успішного розвитку підприємства важливо не тільки визначити цілі, але і вибрати, відбитий в наборі взаємопов'язаних стратегій, образ дій, який гарантує найбільш ефективний шлях їх досягнення.

Головним етапом при постановці довгострокових цілей і виробленні ефективної стратегії є стратегічний аналіз, що має дати реальну оцінку власних ресурсів і можливостей, стосовно стану (і потребам) зовнішнього середовища, в якій працює компанія. На основі цього аналізу і повинен відбуватися раціональний вибір стратегій з можливого безлічі варіантів.

Різновидом стратегічного аналізу є наступні види аналізу.

1) Фінансовий аналіз - вивчення основних параметрів, коефіцієнтів і мультиплікаторів, що дають об'єктивну оцінку фінансового стану підприємства, а також аналіз курсу акцій підприємства, з метою прийняття рішення про розміщення капіталу.

Проведення фінансового аналізу визначається: [27]

1. інформацією про можливі варіанти ціни;

2. інформацією про продукт і витрати на його виробництво;

3. інформацією про можливий вибір того сегмента ринку, в якому фірма може завоювати покупців кращим задоволенням їхніх запитів або в якому в неї з інших причин кращі шанси на створення собі стійких конкурентних переваг.

Для визначення точки беззбитковості використовується формула

 , (2.1)

де  - Беззбитковий обсяг виробництва, шт .;

 -Ціна, руб.;

 -змінного витрати на одиницю виробу, руб .;

 -постійні витрати, руб.

Вихідні дані за 2009 - 2011 рік представлені в таблиці 2.1.

Таблиця 2.1

Дохід і витрати по виробництву молочної продукції

 показники  значення
 2009 рік  2010 рік  2011 рік
 Обсяг продажів, уп.  337 618  355 362  364 218
 Ціна за одиницю, крб.  15,39  16,28  17,10
 Виручка від реалізації, тис. Руб.  5 196 416,96  5 785 184,60  6 227 818,67
 Всього витрати, руб., В т. Ч:  на одиницю  14,75  15,84  15,62
 на випуск  4 980 231,09  5 627 442,01  5 687 938,85
 Змінні витрати, тис. Руб.  на одиницю  8,53  9,71  10,82
 на випуск  2 878 748,35  3 451 846,27  3 940 673,93
 Маржинальний дохід, тис. Руб.  на одиницю  6,86  6,57  6,28
 на випуск  2 317 668,61  2 333 338,33  2 287 144,74
 Постійні витрати, тис. Руб.  на одиницю  6,22  6,12  4,80
 на випуск  2 101 482,74  2 175 595,74  1 747 264,92
 Прибуток тис. Руб.  на одиницю  0,64  0,44  1,48
 на випуск  216 185,87  157 742,59  539 879,82

qmin= 1 747 264,92 / (17,10-10,82) = 278 244 шт.

Tmin= 1 747 264,92 / (1-10,82 / 17,10) = 4 757 743,97 тис. Руб.

Можна зробити висновок, що мінімальний обсяг випуску повинен скласти 278 244 уп., При цьому виручка складе 4 757 743,97 руб.

Розрахункові дані представлені в таблиці 2.2.

Таблиця 2.2

Визначення беззбиткового обсягу продажів

 кількість  постійні витрати, руб  змінні витрати, руб  ціна продажу, руб  виручка, руб
 278 244  1 747 264,92  3 010 479,05  17,10  4 757 743,97

Проведення фінансового аналізу визначається: [27]

-Інформація про можливі варіанти ціни;

-Інформація про продукт і витрати на його продаж

-Інформація про можливий вибір того сегмента ринку, в якому фірма може завоювати покупців кращим задоволенням їхніх запитів або в якому в неї з інших причин кращі шанси на створення собі стійких конкурентних переваг.

При цьому фінансовий аналіз, що спирається на пріростние витрати, повинен допомогти визначити, який сектор ринку кращий і що для неї вигідніше: [23]

- Піти на додаткові витрати для клієнтів на більш високому рівні, ніж конкуренти, або

- Піти на вдосконалення своєї діяльності, щоб обслуговувати клієнтів на тому ж рівні, що і конкуренти, але з меншими витратами.

В ході фінансового аналізу розраховуються наступні показники:

1) Величина чистого прибутку від виробництва (продажів) одиниці кожного виду продукції, при існуючій (базисної, відправною) ціною. Виходячи з умов формування собівартості продажу одиниці продукції, величина прибутку від реалізації одиниці продукції може бути знайдена в такий спосіб: балансовий прибуток за мінусом всіх відрахувань, так як підприємство не є платником податку на додану вартість, прибуток буде дорівнює:

П2009 = 0,64 руб .;

П2010 = 0,44 руб .;

П2011= 1,48 руб.

2) Необхідний для збільшення загальної величини прибутку зростання обсягу продажів в разі зниження ціни.

Розрахуємо беззбитковий обсяг продажів при зниженні ціни на 5%.

Мінімальна зміна обсягу продажів, необхідне для підтримки вихідного рівня граничного доходу, може бути розрахована за наступною формулою: [6]

 , (2.2)

де BSP -% беззбиткової зміни продаж,

 - Питомий маржинальний дохід = виручка - змінні витрати

 -Зміна ціни, %

% беззбиткової зміни продаж = - (Зміна ціни) /

/ (СМ + зміна ціни)

СМ = виручка - змінні витрати = питомий маржинальний дохід = 81,75рублей

Зміна ціни = (17,10 * (100-5) / 100) -17,10 = -0,86 руб.

% Беззбиткової зміни продаж = - (-0,86) / [6,28 + (- 0,86)] = 0,16 або 16%. Зниження ціни буде рентабельним, якщо обсяг продажів збільшити на 16%, т. Е. Підприємство повинно додатково продавати 57791 молочної продукції, щоб зберегти попередній зниження ціни рівень рентабельності.

Розрахунок беззбиткового обсягу продажів при зниженні або підвищенні ціни представлений в таблиці 2.3.

Таблиця 2.3

Розрахунок беззбиткового обсягу продажів при зниженні або підвищенні ціни

 Показники зміни умов  відправний пункт  варіанти зміни ціни  варіанти зміни ціни
 ціна за упаковку, руб.  17,1  16,24  17,96
 зміна ціни, руб -  -0,86  0,86
 зміна ціни, % -  -5
 питомі змінні витрати  10,82  10,82  10,82
 питома виграш підприємства (маржинальний дохід), руб  6,28  5,42  7,14
 беззбиткове зміна обсягу продажів,% -  0,16  0,12
 беззбиткове зміна обсягу продажів, уп    57 791  -43 869
 загальний обсяг продажів, уп  364 218  422 009  320 349
 загальний виграш підприємства (маржинальний дохід), руб  2 287 289,04  2 287 289,04  2 287 289,04

3) Граничне скорочення обсягу продажів в разі підвищення ціни, при якому загальна сума прибутку залишається на досягнутому рівні.

Після збільшення на 5% ціна складе 17,96 руб. Тоді граничний дохід складе 17,96-10,82 = 7,14 руб. Можна розрахувати відсоток беззбиткової зміни продаж:

Зміна ціни = 17,96 - 17,10 = 0,86

Можна розрахувати% беззбиткової зміни продаж:

% Беззбиткової зміни продаж = -0,86 / (6,28 +0,86) = - 0,12 або 12%

Т. е. Підвищення ціни буде рентабельним, якщо обсяг продажів скоротиться не більше ніж на 43869 уп.

2) Сегментний аналіз ринку

Метою даного напрямку є уточнення оцінки ринкових умов діяльності організацій на основі переходу від розгляду ринку в цілому до дослідження конкретних його сегментів. При цьому розглядаються можливості розумної цінової дискримінації.

Необхідно визначити, як найбільш розумно диференціювати ціни на товари, щоб максимально врахувати розходження між сегментами: [10]

1. за рівнем чутливості покупців до рівня ціни;

2. за рівнем витрат для найбільш адекватного задоволення запитів покупців з різних сегментів.

Метою сегментування населення є виявлення груп, які споживають пропоновану продукцію вже зараз або можуть бути покупцями при певних умовах. У першому випадку показник загального споживання формує поточну місткість ринку даного продукту, а в другому випадку можна говорити про потенціал ринку.

Критерії сегментування населення: [22]

Психографический:

· соціальне положення,

· особисті якості,

· стиль життя.

демографічний:

· Вік,

· освіта,

· дохід.

географічний:

· Країна,

· Регіон.

Поведінкові категорії:

· Відношення, характер використання товару і реакція на товар потенційних споживачів.

· Споживчий стаж.

· Вигода споживача.

Ринок послуг громадського харчування може бути сегментований за такими критеріями: [17]

- Географічне розташування, тобто прихильність клієнтів по місцях роботи

- Видам діяльності потенційних клієнтів;

- Лояльності організацій-клієнтів;

Найбільш підходящим для сегментації є районний критерій, тому що це допоможе з'ясувати географічне розташування потенційних покупців підприємства, що допоможе виробити ланцюжок реалізації продукції. Критерій сегментації відповідно до видів діяльності, тому що він допоможе визначити на яку область діяльності потенційних покупців слід звернути найбільшу увагу.

Останнім критерієм є лояльність клієнта.

Вимоги до сегменту

1. Розмір: сегмент має бути досить великий або за чисельністю, або по купівельному потенціалу.

2. Вимірність: можливість ототожнити представників сегмента і таким чином розумно визначити їх число і передбачити поведінку як споживачів.

3. Відповідність: підстава для вибору сегмента має відповідати найважливішим характеристикам пропонованих товарів або послуг.

4. Доступність: сегмент після того, як він визначений, повинен бути легко досяжний для роботи з ним.

Вибір цільових сегментів

При охопленні ринку існує 3 види стратегій: [11]

· Єдиний сегмент;

· Кілька сегментів;

· Повне охоплення ринку.

Для підприємства ВАТ «Тюменьмолоко» розумним є вибір декількох (точніше 2) сегментів - це організації які замовляють молоко і молочні продукти в магазини (оптові покупці) і просто покупці (роздрібні).

3) Аналіз конкуренції

Наступним етапом аналізу ринку є визначення числа і сили конкурентів, а також, яким чином поділений між ними рассматріваемийринок.
 Підсумком аналізу повинна бути розробка конкурентних переваг, за рахунок яких підприємству вдасться зайняти плановану частку ринку.
 Різні фірми-конкуренти можуть мати ті чи інші сильні сторони, тому практично неможливо випередити їх всіх одночасно. Необхідно виявити одного-двох основних конкурентів, які становлять найбільшу небезпеку. По відношенню до них оцінюються зовнішні показники, найбільш важливі для споживачів, і внутрішні, що характеризують потенціал підприємства.

Метою такого аналізу є оцінка (прогнозування) можливого відношення конкурентів до намічених фірмою змін цін і тих конкретних кроків, які можуть зробити у відповідь.

На малюнку 2.1 представлена ??модель Портера, що показує, які конкурентні сили можуть впливати на стан підприємства на ринку. Найбільш небезпечними чинниками є загроза появи на ринку нових конкурентів або появи товарів-замінників.

Інша конкурентна сила - поставщики характеризуються рівнем якості і широтою асортименту товарів, що поставляються, ціною, можливістю надання товарного кредиту, організацією сервісу. Конкурентна сила клієнтів полягає в їх платоспроможності, обсягах і регулярності закупівель.

Малюнок 2.1. Модель Портера розширеної концепції конкуренції

З таблиці 2.4 видно, що ВАТ «Тюменьмолоко» виграє за наступними показниками:

- відстрочка платежу. Підприємство ВАТ «Тюменьмолоко» працює з оптовими клієнтами і надає відстрочку платежу на 7 календарних днів.

- Гігієнічність упаковки.

Таблиця 2.4

Оцінка сильних і слабких сторін

 фактори  Питома вага  Варіанти оцінки в порівнянні з двома конкурентами  значення фактора  найсильніший конкурент
 Гірше, ніж у конку-ренти  Так само, як у конку-ренти  Краще, ніж у конку-ренти
 -2  -1
 Частка ринку,  0,15     ?      
 Ціни на молоко  0,3 ?          -0,4  Молоко Н-Т
 організація збуту  0,05       ?    0,05  Простоквашино
 Відстрочка платежу  0,09         ?  0,27  
 асортимент молока  0,1       ?    0,1  Простоквашино
 Контроль якості  0,1       ?    0,1  Простоквашино
 Гігіентічность упаковки  0,17         ?  0,33  
 складський запас  0,04   ?        -0,04  Молоко Н-Т
 Разом оцінка конкурентної позиції підприємства - - - - -  0,41 -

На закінчення конкурентного аналізу необхідно виробити концепцію конкуренції: [7]

Концепція співпраці передбачає спільну роботу з потенційним конкурентом в тій чи іншій формі з метою найбільш повного задоволення споживача. Таким чином, перевагою цієї концепції є концентрація уваги на споживачах (покупців) і більш раціональне використання своїх ресурсів.

Концепція суперництва вигідна споживачам, так як загострення конкурентної боротьби часто призводить до зниження цін на товар і надання споживачеві інших вигод.

Виходячи з аналізу всіх факторів і прогнозування можливих реакцій конкурентів, підприємство приймає остаточне рішення про стратегію свого входження на ринок, наприклад за рахунок збільшення попиту.

4) Оцінка впливу державного регулювання ціноутворення

Метою даного напрямку стратегічного аналізу є визначення тих можливих заходів органів державного управління економікою, які можуть безпосередньо позначитися на ході реакції того чи іншого цінового рішення або цінової стратегії організації в цілому.

Державне регулювання природних монополій може істотно позначитися на рівні витрат підприємства. Держава може підвищити ціни на продукцію природних монополій, таких як електроенергія і паливо і т. Д., Витрати на які є складовими собівартості товару. Таким чином, витрати підприємства збільшуються. Також зі збільшенням ціни на дану продукцію зменшуються доходи покупців в цільових сегментах ринку, тобто зменшується в якійсь мірі купівельна спроможність.

Державне регулювання зовнішньої торгівлі також може вплинути на діяльність ВАТ «Тюменьмолоко». При підвищенні мит на ввезення різних видів продовольчої сировини держава знижує конкуренцію на ринках для вітчизняного виробника. Але закордонні виробники будуть ввозити менший обсяг продукції і підвищать ціни на сировину.

ВАТ «Тюменьмолоко», створено в 1980 за певний час стало одним з провідних виробників молока, молочних виробів в Тюменській області і продовжує зміцнювати свої позиції на споживчому ринку. Завод постійно оновлює і розширює асортимент продукції, що випускається. Наприклад: «Тюменьмолоко» оголошує про запуск лінійки продукції в новій сучасній упаковці. Компанія Тюменьмолоко оголошує про запуск лінійки продукції в новій сучасній упаковці. Молочні продукти з'являться на прилавках магазинів під єдиним брендом «Кожен день з вами». В даний час всі зможуть придбати традиційні молоко і кефір в квадратної ПЕТ-пляшці. Новий бренд включає в себе зручну упаковку. При цьому нова технологія дозволяє збільшити термін придатності товару з 5 до 7 днів. А значить, молочні продукти «Кожен день з вами» можна буде поширювати і в віддалені райони регіону, наприклад, в Тобольськ, Ішим або Сургут. При цьому ніяких консервантів підприємство не використовує: унікальне обладнання чисто обробляє продукт, а стерильна і герметична упаковка не дасть продуктам швидко зіпсуватися, повідомляє виробник. Молоко і кефір жирністю 3, 2% буде продаватися в стандартній пляшці 0, 93 літра. Дослідження показують, що Тюменський сім'ям часто не вистачає стандартного пакету молока для щоденного споживання. При цьому два пакети - це вже багато, а що залишилося продукт може зіпсуватися. Півтори упаковки - найзручніший варіант. Виходячи з цього, «Тюменьмолоко» запускає в продаж бутильовану молоко «Щодня з вами» жирністю 3, 2% в упаковці 1, 4 літри. »

Виробництво продукції на підприємстві орієнтоване на підвищення якості і конкурентоспроможності за рахунок створення нових технологічних схем, розширення асортименту, впровадження нового обладнання, розробки нових форм упаковки, вдосконалення дизайну етикеток. В даний час Тюменьмолоко займається такими видами діяльності як:

1. Виробництво какао, шоколаду та цукристих кондитерських виробів

2. Діяльність їдалень при підприємствах та установах

3. Переробка молока та виробництво сиру

4. Оптова торгівля через агентів (за винагороду або на договірній основі)

5. Роздрібна торгівля молочними продуктами

6. Роздрібна торгівля, крім торгівлі автотранспортними засобами та мотоциклами; ремонт побутових виробів та предметів особистого вжитку

7. Діяльність агентів з оптової торгівлі іншими сільськогосподарською сировиною та напівфабрикатами, які не включені до інших угруповань

8. Оптова торгівля, включаючи торгівлю через агентів, крім торгівлі автотранспортними засобами та мотоциклами

9. Оптова торгівля молочними продуктами

10. Виробництво мінеральних вод та інших безалкогольних напоїв

11. Виробництво рослинних соків і екстрактів, пептичних речовин, рослинних клеїв і загусники

12. Виробництво хліба та борошняних кондитерських виробів нетривалого зберігання

13. Виробництво сиру

14. Виробництво коров'ячого масла

15. Виробництво обробленого рідкого молока

16. Виробництво продукції з незбираного молока

Найбільш відомі випускаються заводом молоко, йогурт, сметана, ряжанка. Вони виробляються за рецептами, розробленими фахівцями заводу в співдружності з галузевими науково-дослідними інститутами.

Використовуються натуральні добавки, що містять в своєму складі комплекс мінеральних речовин, вітаміни.

Молоко виробляють на основі тільки високоякісної сировини. Майстерність персоналу, сучасне обладнання, ретельний лабораторний контроль якості сировини і дотримання технології забезпечують повну відповідність всієї продукції, що випускається вимогам державних стандартів.

Підприємство бере участь у багатьох міжнародних, регіональних виставках, конкурсах, де є гідним суперником провідних лідерів виробництва молока і молочної продукції. Підтвердженням якості продукції, високого рівня виробництва, професіоналізму майстрів в цій нелегкій справі є численні нагороди за високу, чудову якість продукції, що випускається.

Ділові зв'язки ВАТ «Тюменьмолоко» з постачальниками сировини і матеріалів існують вже тривалий термін. Якість придбаного сировини перевірено часом.

Інші сировину і матеріали купуються за заявками постачання, відповідно до плану виробництва і при виникає необхідності. На тривалий термін придбання не здійснюється, значних запасів сировини і матеріалів не проводиться.

ВАТ «Тюменьмолоко» послідовно проводить в життя принципи і відносини на молочному ринку, які спрямовані на формування соціально прийнятних обсягів виробництва і споживання молока, його асортименту та якості.

Сильні сторони ВАТ «Тюменьмолоко»:

1) висока якість продукції;

2) висока впізнаваність торгових марок;

3) великий асортимент продукції, що включає в себе не тільки молоко, але і кефір, йогурт, ряжанку, сметану і т. Д;

Розширення та модернізація активної частини основних фондів дозволяє випускати високоякісну, ресурсосберегающую і безпечну продукцію.

Таблиця 2.2

соціальні показники

 Найменування показників  Одиниця виміру  Звітні дані за 2010 рік  Звітні дані за 2011 рік
 чисельність працівників  чол.
 Річний фонд оплати праці  тис. руб.
 Виплати соціального характеру  тис. руб.  5 448
 Середня заробітна плата  тис. руб.  32,74  32,04
 Продуктивність праці  руб. / чол.

З метою утримання лідируючих позицій як флагмана харчової індустрії, подальшого розширення сегментів продажів на ринку молочно й продукції, а також підтвердження звання заводу як лідера за якістю продукції, що випускається, завод ставить перед собою наступні завдання:

1) план виробництва:

а) виробнича програма по ВАТ «Тюменьмолоко» в натуральних показниках на 2010 рік розрахована в обсязі 580,0 тис. дкл.

б) виробнича програма в вартісному вираженні з податками по ВАТ «Тюменьмолоко» розрахована в сумі 1245,91 тис. рублів.

2) виробнича стратегія:

а) збільшення обсягу продукції, що випускається і обсягу продажів.

3) маркетингова стратегія:

а) розширення номенклатури продукції, що випускається;

б) зміна зовнішнього вигляду продукції, що випускається;

в) моніторинг внутрішніх ринків збуту і пошук нових сегментів;

г) просування продукції на зовнішній ринок;

д) підвищення іміджу підприємства через телебачення і ЗМІ;

4) фінансова стратегія:

а) економіка виробництва, пошук внутрішніх резервів для скорочення витрат.

Виконання перерахованих вище завдань необхідно вирішувати в комплексі при чіткому дотриманні системи стандартів менеджменту якості.


3. ФОРМУВАННЯ ЦІНОВОЇ СТРАТЕГІЇ

При формуванні цінової стратегії слід враховувати, що кожна комбінація «товар - фірма - конкуренти - покупці - держава» настільки унікальна, що цінова стратегія кожної фірми повинна враховувати всі особливості цієї комбінації.

З одного боку, цінова стратегія виступає як умова, що визначає позиціонування товару на ринку; з іншого - вона є функцією, що формується під впливом низки чинників, в якості яких виступають: [6]

1) етапи життєвого циклу продукту;

2) новизна товару;

3) комбінація ціни і якості продукту;

4) структура ринку і місце підприємства на ринку;

5) конкурентоспроможність товару.

Перераховані фактори встановлюють лише загальні рамки для її формування. На практиці кожен із чинників і визначаються їм стратегії необхідно розглядати з урахуванням репутації підприємства, розподілу продукту, реклами.

Тюменьмолоко займає лідируючі позиції на ринку молочної продукції, тому не прагне до високих цін, а робить ставку на стабільні ціни та знижки на продукти. Тим самим завойовуючи якомога більше покупців. Як правило, до цієї стратегії вдаються ті фірми, які зацікавлені в стабільності і збереженні сприятливого клімату для своєї діяльності на ринку і розглядають отримання прибутку як довгострокову політику.

Більшість фірм вважають стратегію середніх цін найбільш справедливою, так як роль цін, як інструменту маркетингової стратегії зводиться до мінімуму. Крім того, ця стратегія не призводить до появи нового конкурента, не дозволяє окремим фірмам наживатися за рахунок покупців і разом з тим дає можливість отримувати справедливу прибуток на вкладений капітал [11].

Вибір стратегії ціноутворення підприємства заснований на оцінці пріоритетів його діяльності. Різні стратегії суперечливі. Ухвалення однієї з них, як правило, веде до заперечення переваг іншої стратегії. Так, прийняття стратегії на збільшення частки ринку в реалізації продукції підприємства здебільшого пов'язано з деяким зниженням цін проти цін конкурентів. Тим часом це веде до зменшення доходів, що може виявитися небажаним для підприємства. Орієнтація на замовників з надійною платоспроможністю також здебільшого змушує поступитися рівнем цін.

Разом з тим правильна оцінка всіх умов ринку і можливостей підприємства у визначенні цінових стратегій на реалізовані їм фактори, засоби виробництва - запорука виживання в умовах конкурентного ринку, благополуччя і успіху, стійкості фінансового становища, звичайно, при ефективній і мобільного виробничо-господарської діяльності.

Цінова стратегія на відносно довгий період є основою прийняття рішень щодо ціни продажу в кожній конкретній угоді. Стратегічні цінові установки і розрахована на тривалий термін лінія цінового поведінки дозволяють визначити обсяги прибутку і ринкову частку в прогнозованому періоді, забезпечують відомий резерв фінансових ресурсів і часу для ефективного використання маркетингового інструментарію для прицільного впливу на ринкову ситуацію.

Наприклад: «згідно з інформацією управління по товарному ринку і послуг адміністрації Тюмені, відпускні заводські і роздрібні ціни на кілька десятків найменувань молочної продукції в Тюмені знизилися. За словами начальника управління Анатолія Канова, практично всі молокопереробні підприємства області виробили перерахунок цін в сторону зменшення на молочну продукцію, що відноситься до категорії суцільномолочні продуктів. Компанія ТОВ «Юнимилк» (до складу якого входить Ялуторовськ молочний комбінат) знизило ціни на 32 види молочних продуктів, ТОВ «Тюменьмолоко» - на 16. Відпускна ціна на молоко жирністю 3,2 відсотка і на кефір жирністю 2,5 відсотка в упаковці фінпак зменшилася в середньому на заводах області на шість рублів, сметана жирністю 15 і 20 відсотків - на три-чотири рубля.

ВИСНОВОК

В умовах ринкової економіки успіх будь-якого підприємства багато в чому залежить від того, як правильно вони будуть встановлювати ціни на свої товари і послуги. Але це не так то просто зробити, тому що на ціни впливає комплекс політичних, економічних, психологічних і соціальних факторів. Сьогодні ціна може визначатися кількістю витрат на виробництво товару, а завтра її рівень може залежати від психології поведінки покупців. Отже, підприємство при встановленні ціни на товар має враховувати всі фактори, що впливають на її рівень, і встановити ціну таким чином, щоб отримати прибуток. Правильна методика встановлення ціни, розумна цінова політика, послідовна реалізація глибоко обгрунтованої цінової стратегії складають необхідні компоненти успішної діяльності будь-якого підприємства в жорстких умовах ринкових відносин.

Вирішуючи питання про ініціативному зміні цін, підприємство повинно ретельно вивчити ймовірні реакції споживачів і конкурентів. Реакція споживачів залежить від того, який сенс вбачають вони у зміні цін. Реакції конкурентів є або наслідком чітких установок політики реагування, або результатом конкретної оцінки кожної знову виникає ситуації.

Виходячи з даної курсової роботи встановлено, що процес ціноутворення характеризується конкретизацією завдань: отримання максимального прибутку, завоювання ринку збуту, зниження витрат, боротьба з конкуруючими товарами, зростання обсягу виробництва і продажів.

Таким чином, цінова політика ВАТ «Тюменьмолоко» полягає в тому, щоб встановлювати на товари такі ціни, так варіювати ними, залежно від ситуації на ринку, щоб опанувати його максимально можливою часткою, домогтися запланованого обсягу прибутку, тобто успішно вирішувати всі стратегічні завдання .

СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ

1. Басовский Л. е. Маркетинг: Курс лекцій. - М .: ИНФРА-М, 2009. - 219с.

2. Біншток Ф. і., «Ціноутворення» М., 2004. - 168 с.

3. Броннікова Т. с., Чернявський А. р Маркетинг. Навчальний посібник. - М .: ПРІОР, 2007. -128с.

4. Бутаков М. М. Ціна і ценообразованіе.- М .: ИНФРА-М, 2010 року.

5. Волкова О. і. Дев'яткіна О. в. Економіка підприємства (фірми). М .: Инфра-М, 2005. - 285 с.

6. Герасименко В. в. Цінова політика фірми. - М .: Финстатинформ, 2005. - 217 с.

7. Герасименко В. в. Основи ціноутворення. - М .: Инфра, 2005. - 124с.

8. Голубков Е. п. Основи маркетингу: Підручник. -М .: Видавництво «Финпресс», 2009. - 656 с.

9. Гольдштейн Г. я., Катаєв А. в. Маркетинг: Навчальний посібник для магістрантів. - Таганрог: Изд-во ТРТУ, 2009. - 107 с.

10. Голощаков Н. а. Ціни і ціноутворення: - М .: Пріор, 2004. - 320 с

11. Горіна Г. А. Ціноутворення. - М .: Инфра, 2008.

11. Денисова І. п., «Управління витратами і ціноутворення» М., 2007. - 236 с.

12. Єсипова В. Е. Ціни і ціноутворення

13. Кістерева Е. в. Встановлення ціни на основі цін конкурентів

14. Крючкова О. н., Попов Е. в. Класифікація методів ціноутворення // Маркетинг в Росії і за кордоном. -2007. - №4.

15. Котлер Ф. Основи маркетингу. М .: - Прогрес, 2004. - 328 с.

16. Липсиц І. в. Комерційне ціноутворення. - М .: БЕК, 2007. - 318 с

17. Маренков Н. л., «Ціни і ціноутворення» М., 2000. - 361 с.

18. Михайлова Е. а. Цінові стратегії: сучасні світові тенденції // Маркетинг в Росії і за кордоном. - 2009. - № 5.

19. Родіонова А. н., Руднєва Ю. р., Пашин С. т. Методи розрахунку ціни на новий товар // Маркетинг в Росії і за кордоном. - 2007. - №2. - С. 34-45.

20. Сафронов Н. а. Економіка організації (підприємства). М .: Економіка, 2004. - 367 с.

21. Сергєєв І. в. Економіка підприємства. М .: Фінанси і статистика, 2004. - 189 с.

22. Скаляренко В. к., Прудников К. м. М .: Инфра-М, 2005. - 327 с.

23. Слепов В. а., Галанов В. а., Бикова Е. в., «Фінанси і ціни» М., 2009. - 342 с.

24. Уткін Е. А. Ціни. Ціноутворення) Тактарова Т. а. Ціноутворення. - М .: Фінанси і статистика, 2005. - 251 с .. Цінова політика. М .: ЕКМОС, 2007. - 193 с.

25. Чудаков А. д. Ціни і ціноутворення. - М .: Російська ділова література, 2004. - 325 с.

26. Федотов М. Конкурентне ціноутворення на підприємстві // Маркетинг. - 2005. - № 2. - C.49-55.

27. Ціни і ціноутворення: Підручник для вузів / Під ред. І. к. Салімжанова. -М .: ЗАТ «Финстатинформ», 2007. - 304с.

28. Шуляк П. н. Ціноутворення. М .: Дашков і К, 2005. - 313 с.

29. Еванс Д., Берман Б. Маркетинг, М .: Економіка, 2009. - 326 с.

30. Економіка нерухомості »/ за редакцією Ресина В. і.- М .: Справа, 2009. - 273 с.

 



© um.co.ua - учбові матеріали та реферати