Головна

тиск набухання

  1.  Omega 3-6-9 також активно впливають на еластичність стінок судин і їх тонус, покращують плинність крові, нормалізують артеріальний тиск.
  2.  А - зрушення в приладі: 1 - поршень, 2 - зразок грунту, 3 - площина зсуву: б - як визначається кут тертя і зчеплення грунту: Т - зсувне зусилля, N - вертикальний тиск
  3.  Атмосферний тиск
  4.  Білки плазми крові, їх характеристика та функціональне значення. Онкотичноготиск в плазмі крові.
  5.  В однакових обсягах різних газів при однакових умовах (температура і тиск) міститься однакове число частинок.
  6.  Вплив кривизни поверхні на тиск всередині рідини
  7.  Внутрішньо групові процеси. Груповий тиск, конформізм

Якщо при набуханні зразка полімеру будь-яким способом перешкоджати збільшенню його розмірів, то в ньому виникає так зване тиск набухання. Воно еквівалентно зовнішньому тиску, яке потрібно прикласти до зразка, щоб зупинити зростання його обсягу. На початковій стадії процесу тиск набухання може коливатися від декількох мегапаскалей (МПа) до декількох десятків МПа, а в деяких випадках навіть і до декількох сотень МПа. У перерахунку на атмосфери тиск набухання може досягти декількох тисяч атмосфер. Даний факт слід враховувати при зберіганні і перевезенні багатьох харчових продуктів, таких як зерно, крупа, борошно. Якщо ці операції здійснювати в закритих ємностях, то при попаданні вологи внаслідок протікання набухання може статися їх руйнування.

Відомі випадки, коли зберігалося в трюмах зерно з цієї причини розривало сталевий корпус перевозив його судна.

Тиск набухання можна застосовувати і в практичних цілях.

Ще в давні століття в каменоломнях з його допомогою від великої скелі відсікали кам'яні брили потрібних розмірів. Для цього в спеціально утворені щілини (або тріщини) заганяли дерев'яні клини, які потім рясно поливали водою.

Силу тиску, який виник в набухає горошині, іноді використовують в анатомічних музеях для розчленування щільно зчеплених один з одним кісток черепа.

Набухання має велике значення як в природі, так і в життєдіяльності людини, а також у багатьох виробництвах.

Так, проростання зерна завжди передує його набухання. Цілий ряд фізіологічних процесів, таких як скорочення м'язів, утворення пухлин має в своїй основі явища набрякання. Здатність шкіри і волокнистих речовин розтягуватися при набуханні і скорочуватися при висиханні широко використовується в шкіргалантерейних виробництві, при виготовленні взуття, одягу та інших виробів. В основі дії різного роду речовин, що клеять (столярного клею, гуммиарабика, крохмального клейстеру) явище набухання грає головну роль.

Кулінарна обробка більшої частини продуктів харчування: борошна, круп, овочів, м'яса і т.п. - Зводиться в основному до процесу набухання. Початковий етап самого акту травлення - це теж певною мірою процес набухання, що супроводжується дією механічних і хімічних чинників, які підсилюють швидкість і ступінь набухання.

Властивості розчинів високомолекулярних
 з'єднань

Властивості розчинів високомолекулярних сполук тісно пов'язані з будовою, розмірами і гнучкістю макромолекул, а також з енергією їх взаємодії з розчинником. Останній фактор є особливо важливим, тому що спорідненість полімеру до розчинника в значній мірі визначає форму і спосіб існування в розчині його макромолекул. При великому спорідненості полімеру до розчинника (тобто при збігу їх полярності) його макромолекули зазвичай витягнуті і гнучкі, здатні при тепловому русі легко змінювати свою форму і утворювати безліч конформацій.

Розчини, в яких макромолекули згорнуті в клубок, більшою мірою проявляють не властивості істинних розчинів, а золів. Це пов'язано з тим, що частинки дисперсної фази в них можна розглядати як зародки нової фази, оскільки зовнішні та внутрішні частини клубка знаходяться в різних умовах. Такі системи утворюються, якщо полярність розчинника і полімеру суттєво відрізняються один від одного.




 Вплив електролітів на стійкість золів. Поріг коагуляції. Правило Шульца-Гарді |  Чергування зон коагуляції |  Коагуляції золів сумішами електролітів |  швидкість коагуляції |  колоїдний захист |  Роль процесів коагуляції в промисловості, медицині, біології |  Розчини високомолекулярних сполук |  Здатність частинок дисперсної фази коагулировать під впливом зовнішніх чинників, наприклад, при додаванні електролітів, зміну температури. |  Загальна характеристика високомолекулярних сполук |  Класифікація полімерів |

© 2016-2022  um.co.ua - учбові матеріали та реферати