загрузка...
загрузка...
На головну

Складні ліпіди. Фосфоліпіди. Сфінголіпіди. Гліколіпіди. Будова, біологічна роль.

  1.  I. ПРАВА ВЛАСНОСТІ НА СКЛАДНІ ОБ'ЄКТИ
  2.  Аміноспірти. Будова, властивості. Біологічне значення етаноламіну (коламін), холіну, ацетилхоліну, сфингозина
  3.  Аміни. Будова, властивості. Біологічне значення біогенних амінів (адреналіну, триптаміну, серотоніну, гістаміну) і поліамінів (путресцина, кадаверина).
  4.  Біологічна і хімічна сила
  5.  Біологічна інтерпретація.
  6.  БІОЛОГІЧНА КАРТИНА СВІТУ
  7.  БІОЛОГІЧНА Зворотній зв'язок (БОС)

Складні ліпіди містяться майже у всіх клітинах людського і тваринного організму, особливо їх багато в клітинах нервової тканини. Складні ліпіди, в залежності від гетероатомов в їх складі, підрозділяються на наступні групи:
1. Фосфоліпіди (Фосфогліцерідов) містять пов'язаний з гліцерином залишок фосфорної кислоти, а також інозит або азотисті сполуки - холін, етаноламін, серин. У молекулах можна виділити полярні гідрофільні групи ( "головка") і неполярні гідрофобні радикали жирних кислот ( "хвости"). Важливим властивістю фосфоліпідів є амфіфільних - здатність взаємодіяти з полярними і неполярними речовинами; завдяки цьому вони служать основою біологічних мембран.
2. Гліколіпіди містять вуглеводи і їх похідні, зокрема, аміноцукри. До їх складу замість гліцерину часто входить 18-атомний аміноспирт сфингозин, пов'язаний з жирними кислотами. Гликосфинголипидов - сфінгомієліни, цереброзидів, гангліозиди і ін. - У великій кількості містяться в мембранах нервових клітин і волокон, забезпечуючи їх функцію, а також в клітинах внутрішніх органів.

3. сульфоліпіди за своїм значенням і структурою схожі з гліколіпідами, але додатково містять залишки сірчаної кислоти; виявлені в мембранах мітохондрій і мієлінових оболонках нервових клітин.

Хім. і фіз. властивості Л. визначаються наявністю в їх молекулах як полярних угруповань (-СООН, -ОН, -NH2 і ін.), так і неполярних вуглеводневих ланцюгів. Завдяки такій будові більшість Л.- поверхнево-активні речовини, помірно розчинні в неполярних розчинниках (петролейном ефірі, бензолі і ін.) І дуже малорозчинні у воді. В організмі Л. піддаються ферментативному гідролізу під впливом ліпаз. Звільнитися при цьому жирні кислоти активуються взаємодією з Аденозінфосфорниє к-тами (гл. Обр. З АТФ) і коферментом А. і потім окислюються. Виділяється при цьому енергія використовується для освіти АТФ.




 Класифікація органічних речовин за будовою вуглецевого ланцюга і природою функціональних груп. |  Просторова (стереоізомерія) |  Спирти. Тіоспирти. Феноли. Будова, хімічні властивості. Застосування в медицині. |  Карбонільні сполуки в біоорганічної хімії. Будова, хімічні властивості, медико-біологічної значення альдегідів і кетонів. |  Гіроксі-, оксо-, фенолокислоти. Будова, властивості. Біологічна роль, застосування в медицині. |  Аміни. Будова, властивості. Біологічне значення біогенних амінів (адреналіну, триптаміну, серотоніну, гістаміну) і поліамінів (путресцина, кадаверина). |  Аміноспірти. Будова, властивості. Біологічне значення етаноламіну (коламін), холіну, ацетилхоліну, сфингозина |  Вуглеводи. Визначення, класифікація. Біологічна роль. |  Гетероциклічні сполуки. Класифікація, будова, медико-біологічної значення. |  Нуклеозиди, нуклеотиди. Азотисті основи піримідинового і пуринового ряду. Лакто-лактамна таутомерія. |

загрузка...
© um.co.ua - учбові матеріали та реферати