Головна

Системи технологічних процесів

  1.  D.3. Системи економетричних рівнянь
  2.  D.3. Системи економетричних рівнянь
  3.  I. Поняття про інформацію. Загальна характеристика процесів збору, передачі, обробки та накопичення інформації
  4.  I. Поняття про інформацію. Загальна характеристика процесів збору, передачі, обробки та накопичення інформації
  5.  I. Створення радянської судової системи
  6.  I.3. системи компресії
  7.  I. СИСТЕМИ ЛІНІЙНИХ РІВНЯНЬ. Метод Гаусса

Технологічний потік виступає як цілісна система, оскільки цілком однозначно проглядаються мета його функціонування і необхідність управління ім. Крім того, потік має певну структуру і розподіляється на ряд підсистем. Він має ієрархічну будову, а стан його елементів і підсистем безперервно змінюється, тому для технологічного потоку характерні закономірності цілісних систем.

Потік рухається зліва направо, причому він утворюється безліччю видів вихідної сировини і матеріалів, а вихід має, як правило, один. За межі системи з підсистем виводяться різні відходи і волога.

Підсистеми являють собою сукупність від двох до п'яти технологічних операцій. Операції складаються з одного або декількох типових процесів. Вхідний в операцію потік дозується і зазнає різні фізичні, хімічні та біохімічні перетворення. Операція - мінімальний носій якості технології, т. Е. Елемент системи. Разом з тим, вона сама може розглядатися як система, але іншої якості. Вихід останньої операції кожної підсистеми є точкою контролю якості відповідної частини технологічного потоку з метою управління ім.

Функціональна організація технологічної системи.На підставі функціонального аналізу різних технологічних операцій, що виконуються для перетворення споживчих властивостей вихідної сировини спочатку в якості певних напівфабрикатів, а потім в споживчі властивості готової продукції, в складі будь-якої технологічної системи можна виділити три типи підсистем, починаючи з кінця лінії:

А - Для виготовлення готової продукції з остаточного напівфабрикату;

В - для отримання остаточного напівфабрикату з проміжних напівфабрикатів;

С - Для утворення проміжних напівфабрикатів з вихідної сировини.

Таке групування технологічних операцій з відмінностями та особливостями функціональних завдань технологічних операцій, що входять до складу відповідної підсистеми.

Відмінні риси підсистем А, В і С.при функціонуванні підсистеми А нормативні значення споживчих властивостей готової продукції виходять в результаті перетворення остаточного напівфабрикату з певними технологічними властивостями. Відмітна особливість остаточного напівфабрикату - відповідність складу і будови конкретному найменуванню готової продукції. Тому кожній підсистемі А в складі технологічної системи потокової лінії повинна передувати підсистема В, забезпечує отримання остаточного напівфабрикату з проміжних напівфабрикатів.

підсистема В є найбільш відповідальною (центральної) в будь-якої технологічної системі. При всьому різноманітті властивостей проміжних напівфабрикатів в підсистемі В повинен утворюватися остаточний напівфабрикат, будова і склад якого не підлягають в подальшому перегляду або коригуванню. Якщо зміни показників властивостей остаточного напівфабрикату перевищують допустимі значення, то виходить або дефектна продукція, або продукція іншого найменування.

В обох випадках мета функціонування технологічної системи потокової лінії не буде досягнута.

підсистема З призначена для підготовки вихідної сировини
 до переробки, а також для такого перетворення споживчих властивостей сировини, щоб забезпечити ефективне вилучення корисних речовин і оптимальні умови для отримання необхідного складу і будови проміжних напівфабрикатів.

Число підсистем у складі технологічної системи лінії і конкретні завдання їх функціонування залежать від способу перетворення вихідної сировини та виду продукції, що випускається. При переробці сировини методом розбирання до складу системи входить зазвичай одна підсистема С, А число підсистем A и В дорівнює числу видів готової продукції, що, включаючи вторинну сировину, яке направляється на інші підприємства. Лінії, призначені для випуску готової продукції методом складання вихідної сировини, як правило, містять по одній підсистемі А и В, ачісло підсистем С залежить від числа проміжних напівфабрикатів, з яких необхідно зібрати остаточний напівфабрикат.

підсистеми А, В і С - це ті структурні одиниці, взаємодія яких визначає якісні особливості, властиві цій технологічній системі. У свою чергу, структурними одиницями цих підсистем є елементи технологічної системи - технологічні операції, утворені послідовностями процесів.

При обліку складності технологічної лінії, великого числа і різноманітності машин, апаратів і інших пристроїв, що входять до складу лінії, очевидна об'єктивна необхідність об'єднання окремих одиниць обладнання в комплекси. Такі комплекси, з одного боку, можна розглядати як самостійні складові частини лінії, а з іншого боку, процеси, що реалізуються цими комплексами, є складовою частиною (підсистемою) єдиної технологічної системи - технологічного потоку лінії.

Контрольні питання і завдання

1. Чому за елемент технологічної системи прийнята технологічна операція?

2. Яким чином «влаштований» і організований технологічний потік як система процесів?

3. Якими факторами характеризується цілісність технологічного потоку?

4. Який порядок поділу технологічного потоку в процесі його системного аналізу?

5. Які особливості моделювання будови і функцій технологічного потоку як системи процесів?

6. Які аспекти технологічного потоку підкреслюються при розгляді його як цілісної системи процесів?

7. Які різновиди функціональної організації технологічних систем?

8. Які етапи включає в себе системне дослідження?

9. У чому полягають відмітні особливості підсистем А, В і С?




 ВСТУП 64 сторінка |  ВСТУП 65 сторінка |  Виробництва харчових продуктів |  Системність технологічного потоку |  Організація технологічного потоку майбутнього |  Операція як складова частина потоку |  Еволюція технологічного потоку |  Класифікація технологічних потоків |  Будова технологічного потоку як системи процесів |  Системний аналіз технологічного потоку |

© 2016-2022  um.co.ua - учбові матеріали та реферати