Головна |
розрізняють вільнодисперсні и Связнодісперсние системи. До вільнодисперсні відносять безструктурні системи, в яких частинки дисперсної фази не пов'язані один з одним в одну суцільну сітку або тривимірний каркас. Вони кінетично незалежні, тобто здатні до самостійного переміщення в дисперсійному середовищі під впливом броунівського руху або сили тяжіння. Такі системи мають плинністю і всіма іншими властивостями, характерними для звичайних рідин і газів. До них відносяться ліозолі, досить розбавлені суспензії і емульсії, а також аерозолі.
В связнодісперсних системах частинки дисперсної фази пов'язані один з одним за рахунок міжмолекулярних сил, утворюючи в дисперсійному середовищі своєрідні сітки або тривимірні каркаси. У подібних структурах окремі частинки вже не здатні до взаємного переміщення і можуть здійснювати лише коливальні рухи. До даних систем відносяться гелі, концентровані суспензії (пасти), концентровані емульсії і піни.
Вільнодисперсні системи в часі безперервно змінюють свій дисперсний склад в бік укрупнення частинок, аж до повного розшарування на 2 макрофази, тому їх часто називають нестабілізованими.
Связнодісперсние системи можуть зберігати свою дисперсність на певному постійному рівні протягом тривалого часу, тому називаються інакше стабілізованими.
Константа швидкості обчислюється за формулою | Вплив температури на швидкість хімічної реакції | Каталозі | Механізм гомогенного і гетерогенного каталізу | Іншою важливою відмінністю ферментів від каталізаторів небілкової природи є їх висока специфічність, тобто вибірковість дії. | Визначення дисперсних систем | Ступінь дисперсності є величина, що показує, яка кількість частинок можна впритул укласти на відрізку довжиною в 1 м. | Таким чином, немає підстав поділяти хімічні сполуки на два відокремлених класу, а можна говорити лише про кристалоїдними і колоїдному стані речовини в розчині. | Класифікація дисперсних систем і їх загальна характеристика | У колоїдно-дисперсних системах частинки дисперсної фази складаються з безлічі з'єднаних між собою атомів, молекул або іонів. |