Головна

ОКРЕМІ ПРЕДСТАВНИКИ трісахаріди

  1. У житловому законодавстві передбачена можливість звільнення громадян від плати за окремі види комунальних послуг у зв'язку з тимчасовою відсутністю громадян.
  2. В судове засідання повинні бути викликані батьки або інші законні представники неповнолітнього підсудного.
  3. Найважливіші представники романтизму в мистецтві
  4. ПРОВІДНІ ПРЕДСТАВНИКИ ВІТЧИЗНЯНОЇ ЕКОНОМІЧНОЇ ДУМКИ (20-30-і рр.)
  5. Винагороди за окремі доручення
  6. Питання № 48. Договір оренди. Окремі види договору оренди.
  7. Глава 4. Представники працівників і роботодавців

рафінозі є найпоширенішим після сахарози олігосахарид. Рафінозі знаходиться в рослинах (буряк, бавовна та ін.) У вільному вигляді і в хімічно зв'язаному стані в якості запасних вуглеводів. При повному кислотному гідролізі рафінозі виходять a-Д-галактоза, a-Д-глюкоза і b-Д-фруктоза:

 
 

Тест по темі «Олігосахариди»

1. Який з дисахаридів є невідновлювальних?

А) сахароза

Б) целлобиоза

В) лактоза

2. Який з дисахаридів є відновлює?

А) трегалоза

Б) мальтоза

В) сахароза

3. Який з дисахаридов реагуватиме з реактивом Фелінга?

А) лактоза

Б) сахароза

В) трегалоза

4. Який з дисахаридов буде вступати в реакцію відновлення?

А) сахароза

Б) мальтоза

В) трегалоза

5. Який з дисахаридов найсолодший?

А) мальтоза

Б) лактоза

В) сахароза

Питання для самоконтролю за темою «Олігосахариди»

1. За допомогою яких реакцій можна розрізнити мальтозу і сахарозу?

2. Наведіть схеми реакцій освіти відновлює і невідновлювальних дисахаридов з a-Д-глюкопіраноз.

3. З сахарози отримаєте інвертний цукор. Наведіть відповідне рівняння реакції.

4. Напишіть реакцію «срібного дзеркала» для лактози.

5. До якої групи (відновлюють або невідновлюваних) олигосахаридов огтносітся рафінозі. Відповідь обґрунтуйте.

Відповіді на тестові завдання з теми «Олігосахариди»

1-А); 2-Б); 3-А); 4-Б); 5-В)




ВУГЛЕВОДИ | Моносахариди (монози) | пентозу | гексозо | ПРОДУКТИ ПЕРЕТВОРЕНЬ монози | спиртове бродіння | Схема виробництва спирту з картоплі і зерна | Заміна харчової сировини нехарчових у виробництві спирту | ОКРЕМІ ПРЕДСТАВНИКИ дисахаридами | невідновлюваних дисахаридів |

© 2016-2022  um.co.ua - учбові матеріали та реферати