Головна |
7.6 Завдання на будинок.буферні розчини
Місце проведення самопідготовки: читальний зал та ін.
Література. [1], [3], [4].
Заняття № 4
Тема. Буферні системи.
1. актуальність. Живі організми здатні підтримувати постійними рН біологічних рідин (рН слини = 6,7; рН сироватки крові = 7,4; рН шлункового соку ~ 0,9-1,1 і т. Д), це кислотно - основний гомеостаз. Така сталість можливо завдяки кільком буферних систем організму:
1) бикарбонатная (HCO3-/ H2CО3 ) Забезпечує до 80% буферних властивостей слини; 2) фосфатна (НР04-2/ НР04-); 3) Білкова і гемоглобіновая, що забезпечують до 75% буферної ємності крові. Різні буферні системи широко використовуються в клінічних дослідженнях та терапевтичній стоматології (наприклад, при електрофорезі).
2. Навчальні цілі: навчитися готувати буферні розчини із заданим рН , вивчити їх властивості, розраховувати рН, ємність.
Матеріали для самопідготовки до засвоєння даної теми.
Питання для самопідготовки.
1. Кислотно-основні буферні розчини, класифікація.
2. механізм буферного дії на прикладі одного з буферних систем.
3. кількісні характеристики буферних систем: рН (рівняння Гендерсона-Гассельбаха), буферна ємність, зона буферного дії.
4. буферні системи організму: гідрокарбонатні, фосфатний, гемоглобінового, білковий буфери.
4. вид заняття: лабораторне заняття.
5. тривалість заняття:3 академічні години.
6. Оснащення робочого місця:
6.1. Дидактичний матеріал: довідник фізико-хімічних величин, 6.2. ТСО: калькулятори.
6.3. Посуд і прилади.
Штатив із пробірками, бюретка, 2 колби конічні, піпетки, 2 мірних пробірки | на групу |
6.4. Об'єкти дослідження: | |
0,1 М розчин CH3COOH, 0,1 М розчин CH3COONa, | на групу |
6.5. реактиви: | |
0,1 М розчини HCl, NaOH, індикатор метиловий оранжевий | на групу |
7. зміст заняття:
Загальні правила виконання лабораторних робіт. | Тема. Розчини. Об'ємний аналіз. Титрування. | Оснащення робочого місця. | Лабораторна робота. | Типові завдання. | Підведення підсумків заняття. | Оснащення робочого місця. | Самостійна робота студентів. | Типові завдання. | Заняття № 3 |