Головна

Надходження тепла від устаткування

  1. Аналіз використання машин і устаткування
  2. Апаратно-програмний комплекс обладнання редакцій
  3. Оренда машин та устаткування. Лізинг і його види.
  4. Безпека технологічних процесів і виробничого обладнання
  5. Безпека експлуатації підйомно-транспортного обладнання
  6. Відомості обладнання цехів тепловозоремонтного заводу 1 сторінка
  7. Відомості обладнання цехів тепловозоремонтного заводу 2 сторінка

Кількість тепла, що виділяється обладнанням, залежить від ряду причин: оснащеності даного приміщення тепловиділяючим обладнанням, потужності і режиму роботи кожної одиниці обладнання.

Для обладнання підприємств масового харчування на газовому обігріві можна прийняти:

Qтоп = Qпом + Qух , [1.12]

де Qтоп - Кількість теплоти, що виділяється в топці при згорянні газу, кВт;

Qпом - Кількість теплоти, що виділяється обладнанням в приміщення (складається з корисної теплоти, що витрачається на приготування їжі, і з втрат теплоти зовнішніми огородженнями обладнання), кВт;

Qух - Кількість теплоти, що втрачається з газами, кВт.

Кількість тепла Qпрогаз (В кВт), що виділяється газовим тепловим обладнанням, визначають за формулою:

Qпрогаз = Qтоп * До * Доо * Дон, [1.13]

де Qтоп = В Qрн - Кількість теплоти, що виділяється при згорянні газу, кВт;

В - об'ємна витрата газу при нормальних умовах, м3 / с;

Qрн - Теплотворна здатність 1 м3 газу, при нормальних умовах, рівна 35600 кДж / м3;

К - коефіцієнт, що враховує співвідношення між Qпом і Qух (К = 0,8);

Ко - Коефіцієнт, що враховує одночасність роботи однотипного обладнання (для столових Доо = 0,8, для ресторанів і кафе Доо = 0,6);

Кн - Коефіцієнт використання обладнання (висловлює тривалість безперервної роботи устаткування протягом зміни в перерахунку на 1 робочий час). коефіцієнт Кн може бути прийнятий рівним:

Кип'ятильники, кавоварки, печі шашличні, термостати - 0,9

Печі електричні - 0,7

Плити газові, котли електричні, газові,

посудомийні машини - 0,6

Сковороди, жаровні, фритюрниці - 0,5

Мармит, стійки, шафи жарові,

пекарські та кондитерські - 0,4

Механічне обладнання - 0,2

Тепловиділення від устаткування, що обігрівається парою, можна приймати, за даними А. А. Гоголін, рівним 1,3 кВт на 1 м2 зовнішньої неполірованих поверхні, 0,49 кВт - полірованої і 0,33 кВт - для поверхні, покритої ізоляцією.

Для обладнання з електричним обігрівом тепловиділення Qпроел (В кВт) підраховують за формулою:

Qпроел = Nел.н Кн Ко, [1.14]

де Nел.н - Сумарна потужність всіх електронагрівачів даного обладнання, кВт.

Тепло, що виділяється електродвигунами механічного обладнання Qел.дв (В кВт) підраховують за формулою:

Qел.дв = Nел.дв Кн Ко, [1.15]

де Nел.дв - Сумарна потужність всіх електродвигунів механічного обладнання, кВт.

Розрахункові значення електричної потужності побутового та офісного електрообладнання наведені в Таблиці 1.15.

Таблиця 1.15.




Властивості холодильних агентів | Проблеми з маслом для альтернативного холодильного агента. | Монтаж і експлуатація систем з альтернативними холодильними агентами. | Компресори спліт-систем | Вибір системи кондиціонування за вимогами, що пред'являються Замовником. | Вплив розрахункової температури в приміщенні з кондиціонером на типорозмір кондиціонера. | Вплив розрахункової температури зовнішнього повітря на типорозмір кондиціонера. | Надходження тепла через зовнішні стіни і дах | Допустимі норми температури, відносної вологості і швидкості руху повітря в обслуговуваній зоні житлових, громадських і адміністративно-побутових приміщень | Надходження тепла через світлові прорізи |

© um.co.ua - учбові матеріали та реферати