Головна

Окислення жирних кислот. Окислення ненасичених жирних кислот

  1. I. Контактна окислення аміаку до NO
  2. III. назви кислот
  3. L- і D-амінокислоти. Замінні і незамінні амінокислоти. Протеїногенні амінокислоти. Структурна організація білків. Формування тривимірної структури білка в клітині.
  4. А) тейхоевие кислоти
  5. Амінокислотний склад білків
  6. Амінокислотний фонд організму
  7. амінокислоти

1. Для перетворення енергії, укладеної в жирних кислотах, в енергію зв'язків АТФ існує метаболічний шлях окислення жирних кислот до СО2 і води, тісно пов'язаний з циклом трикарбонових кислот і дихальної ланцюгом. Цей шлях називається ?-окислення, тому що відбувається окислення 3-го вуглецевого атома жирної кислоти (?-положення) в карбоксильну групу, одночасно від кислоти відщеплюється ацетільная група, що включає С1 і С2 вихідної жирної кислоти.

Елементарна схема ?-окислення

Реакції ?-окислення відбуваються в мітохондріях більшості клітин організму (крім нервових клітин). Для окислення використовуються жирні кислоти, що надходять в цитозоль з крові або з'являються при липолизе власних внутрішньоклітинних ТАГ. Сумарне рівняння окислення пальмітинової кислоти виглядає наступним чином:

Пальмітоіл-SКоА + 7ФАД + 7НАД + + 7Н2O + 7HS-KoA > 8Ацетіл-SКоА + 7ФАДН2 + 7НАДН

Етапи окислення жирних кислот

1. Перш, ніж проникнути в матрикс мітохондрій і окислюватися, жирна кислота повинна активуватися в цитоплазмі. Це здійснюється приєднанням до неї коензиму А з утворенням ацил-S-КоА. Ацил-S-КоА є високоенергетичним з'єднанням. Незворотність реакції досягається гідролізом дифосфата на дві молекули фосфорної кислоти.

Реакція активації жирної кислоти

2. ацил-S-КоА не здатний проходити через мітохондріальну мембрану, тому існує спосіб його перенесення в комплексі з вітаміноподібною речовиною карнітином. На зовнішній мембрані мітохондрій є фермент карнітин-ацілтрансферази I.

Карнітин синтезується в печінці та нирках і потім транспортується в інші органи. У внутрішньоутробному періоді і в перші роки життя значення карнітину для організму надзвичайно велика. Енергозабезпечення нервової системи дитячого організму і, зокрема, головного мозку здійснюється за рахунок двох паралельних процесів: карнітин-залежного окислення жирних кислот і аеробного окислення глюкози. Карнітин необхідний для росту головного і спинного мозку, для взаємодії всіх відділів нервової системи, відповідальних за рух і взаємодія м'язів. Існують дослідження, що зв'язують з недоліком карнітину дитячий церебральний параліч і феномен "смерті в колисці".

3. Після зв'язування з карнітином жирна кислота переноситься через мембрану транслоказ. Тут на внутрішній стороні мембрани фермент карнітин-ацілтрансферази II знову утворює ацил-S-КоА який вступає на шлях ?-окислення.

4. Процес власне ?-окислення складається з 4-х реакцій, що повторюються циклічно. У них послідовно відбувається окислення (ацил-SКоА-дегидрогеназа), гідратірованіем (еноіл-SКоА-гідратаза) і знову окислення 3-го атома вуглецю (гідроксіаціл-SКоА-дегидрогеназа). В останній, трансферазной, реакції від жирної кислоти відщеплюється ацетил-SКоА. До залишилася (укороченою на два вуглецю) жирної кислоти приєднується HS-КоА, і вона повертається до першої реакції. Все повторюється до тих пір, поки в останньому циклі не утворюються два ацетил-SКоА.

Послідовність реакцій ?-окислення жирних кислот

Холестерол і жовчні кислоти, уявлення про емульгування жирів. Структура і класифікація фосфоліпідів. | Розрахунок енергетичного балансу ?-окислення


L- і D-амінокислоти. Замінні і незамінні амінокислоти. Протеїногенні амінокислоти. Структурна організація білків. Формування тривимірної структури білка в клітині. | Білки | Біосинтез білка, етапи. Посттрансляційна процесинг білка, значення в біосинтезі білків. Регуляція біосинтезу білків. Інгібітори біосинтезу білків і нуклеїнових кислот | Гниття білків і амінокислот (триптофану, тирозину, лізину, орнітину) в кишечнику. Знешкодження продуктів гниття білків в організмі. | Номенклатура і класифікація ферментів. Сучасні уявлення про механізм ферментативного каталізу. Активатори і інгібітори ферментів. | Гліколіз. Бродіння. Основні функції. Ферменти і коферменти. Регуляція. | Пентозофосфатний шлях окислення глюкози. Ферменти. Реакції. | Глюконеогенез. Стадії. Регуляція глюконеогенезу. | Цикл Кребса. Основні стадії. Ферменти і коферменти. Інгібітори і регулятори | Дихальна ланцюг Цитохроми. Убіхінон. Железосерние білки. цитохромоксидази |

© 2016-2022  um.co.ua - учбові матеріали та реферати