На головну

Види спокою у рослин і його причини | Фізіологічні основи спокою з-х рослин | Причина порушення і продовження спокою у рослин | Способи стійкості рослин до несприятливих умов середовища | Реакція рослин на засолення ґрунту | Стійкість рослин проти шкідливих газоподібних виділень промисловості і транспорту | Стійкість до грибних хвороб | Стійкість рослин проти речовин, які застосовуються для боротьби з хворобами, шкідниками і бур'янами |

© um.co.ua - учбові матеріали та реферати

Холодо- і морозостійкість рослин

  1. А) БАНК діаспори РОСЛИН
  2. Агрохімікатів ВБИВАЮТЬ ЖИТТЄВІ СИЛИ РОСЛИН
  3. Б) Банк насіння бур'янів в грунтах агроценозів
  4. Види спокою у рослин і його причини
  5. газоустойчівості рослин
  6. Дружба і ворожнеча рослин
  7. Е. Підготовка газонів, клумб, рабаток і квітників для посадки рослин і висадка рослин

Стійкість рослин до низьких температур підрозділяють на холодостійкість і морозостійкість.

Холодостойкость - стійкість теплолюбних рослин до низьких позитивних температур порядку від +1 до +10 0С. Група теплолюбних - огірки, томати, дня, гарбуз т. Д.

При приміщенні теплолюбних рослин в умови низької позитивної температури, наприклад, огірок, відзначається спочатку завядание а потім рослина гине.

Основною причиною шкідливої ??дії низької позитивної температури на теплолюбні рослини є порушення функціональної активності мембран через перехід насичених жирних кислот з рідкокристалічного стану в стан гелю.

Способи підвищення холодостійкості:

1. холодостійкість теплолюбних з-х рослин можна посилити передпосівним замочуванням насіння. Наклюнувшіеся насіння протягом декількох діб витримують у чергуються через 12 годин умовах низьких * +1 +5 0З повагою та більш високих +10 +20 0З температурою. Таким же способом можна потім загартовувати розсаду.

2. холодостійкість можна підвищити і замочуванням насіння в 0,25% розчинах мікроелементів або нітрату амонію протягом декількох годин, до 20 годин.

Морозостійкість - це здатність рослин виживати в період короткочасних заморозків або тривалих морозів. Морозостійкість розвивається щороку в результаті тривалої і складної підготовки їх до зими. Різні рослини переносять зимові умови перебуваючи в різному стані. У однорічних рослин зимують насіння, нечутливі до морозів, у багаторічних трав і озимої пшениці захищені шаром землі і снігу бульби цибулини і кореневища. У більшості районів мінімальна температура повітря знижувалася до мінус 25-38 0С (на поверхні снігу до мінус 42 0С) на північному сході Східного Сибіру до -39-42 0С. Сильні морози не могли пошкодити озимі зернові культури і трави: на полях залягав хороший сніговий покрив. Мінімальна температура ґрунту на глибині залягання вузла кущіння і кореневої шийки трав була оптимальна (-6-10 0С).

Морозостійкість визначається, перш за все, спадковими особливостями. Одні види рослин гинуть при слабких заморозках, наприклад, дерева лимона гинуть при температурі -5-12 0С, інші здатні виживати в найсуворіші зими (наприклад деякі сорти яблуні витримують морози до -40 0С, а листяні береза ??та інші дерева в Східному Сибіру можуть виживати при -70 0С.

Деревні витримують мороз за рахунок зневоднення. Вони здатні віддавати воду до повітряно-сухого стану. Тому витримують -50-60 0С. Трав'янисті не витримують зневоднення і гинуть при -25 0С. Всі вони накопичують цукор, щоб утримати побільше води. Приклад на озимій пшениці.

 сорт  Зміст * цукрів,% на суху масу
 5 грудня 2002 року  4 січня 2003 року  20 лютого 2003 року  2 березня 2003 року  18 березня 2003 року
 Харус  27,5  20,7  20,6  17,3
 Донецька 48  34,5  25,5  20,9  20,7  19,3
 Одеська 267  27,3  25,6  19,6  17,7  17,7

Основними причинами загибелі клітин при низьких негативних температурах є: їх зневоднення та механічне стиснення льодом, шкідливу клітинні структури.

Швидке зниження температури в екстремальних умовах супроводжується утворенням льоду всередині клітин і клітини гинуть. Поступове зниження температура приблизно 0,5-1 0С / год, що зазвичай в природних умовах призводить до утворення льоду в межклетниках. Високрісталізовавшійся лід діє як сухе повітря (так як пружність пари над льодом нижче, ніж над переохолодження розчином). В результаті від протопласта віднімається вода, вони сильно стискаються на 2/3 свого об'єму і концентрація розчинених речовин в них зростає. Переміщення води і замерзання тривають до тих пір, поки в протоплазмі встановиться рівновага сисних сил між льодом і водою. При зневодненні цитоплазми инактивируются ферментні системи, які беруть участь в синтезі АТФ. Інактивацію викликають надмірні і тому токсичні концентрації іонів солей і органічних кислот в незамерзаючому залишковому розчині.

Під впливом морозів в результаті зневоднення при замерзанні води в рослинах порушуються: структура протоплазми, підвищується концентрація клітинного соку, порушується відстань між макромолекулами, змінюється стан мітохондріального апарату, і процесу енергообміну. Аеробне дихання замінюється анаеробним. Накопичуються токсичні продукти обміну речовин, під дією яких протоплазма відмирає.

Найбільш поширений польовий метод, коли в саду або на посіві визначається кількість загиблих рослин і ступінь пошкодження вижили.

До польових розроблені і лабораторні методи визначення морозостійкості рослин: промороження в холодильних установках, шафах. Лабораторні методи дозволяють оцінити, при якій температурі рослини починають промерзати і до того ж простежити морозостійкість протягом тривалого часу. У деревних культур оцінюють пошкодження: по відростання пагонів - це найкращий критерій стану дерева, по природному побуріння пошкоджених тканин, по * електролітів.

У озимих рослин визначення морозостійкості можна робити на проростають насінні, на колеоптилях і на рослинах в тих фазах розвитку в яких об'єкт іде в зиму. Для характеристики морозостійкості і життєстійкості рослин запропонований такий показник як "індекс активності вільних фосфатаз". Цей показник використовується селекціонерами при оцінці вихідного і потім селекційного матеріалу. Індекс активності вільних фосфатаз є відношенням = активності ферменту в вихідному рослині до активності його в замороженому стані. Чому на активності вільних фосфатаз? Тому що замерзання тканин відбувається вивільнення і * в зовнішній * цього ферменту т. Е кисла фосфатаза при замерзанні переходить у вільний стан. Передбачається, що перехід кислих фосфатаз у вільний стан є початковою фазою пошкодження рослини при його замерзанні.

Прийоми підвищення морозостійкості. Для основної з-х культури - озимої пшениці прийоми підвищення знаходяться на етапі розробки. Сучасним прийомом є використання кріопротекторів.



Жаро- і посухостійкість рослин | Зимостійкість як стійкість до всього комплексу несприятливих факторів