Головна |
Політична імміграція та міграція населенняНаціональні прапорці 2) квіти 3) фрукти 4) кольорові прапорці 2. У сучасних умовах для кожної національної кухні характерні 1. суворе дотримання національних традицій 2. дотримання традиційних рецептур Прагнення до самобутності і неповторності Тенденції до взаємопроникнення кухонь інших країн 3. Російський фактор національної кулінарії проявився в кухнях таких країн як Фінляндії і Польщі 2. Греції і Болгарії 3. Куби і Марокко 4. Китаю і Індії 4. Режим харчування народів різних країн залежить від 1. Харчових звичок кліматичних умов географічного положення 4. немає вірної відповіді. 5. На особливості національних кухонь великий вплив зробили Релігійні звичаї і культові заборони Війни і зміни географічних кордонів Політична імміграція та міграція населення 4. Економіка держави. Тема:Роль традиції національної кухні в розвитку національної культури народів. 6. До основних факторів, що формують основу національної кухні відносяться: 1. економічні особливості країни; - Характерні способи, прийоми і поєднання кулінарної обробки продуктів; 2. географічне розташування та кліматичні умови країни; 3. історичні причини; - Набір вихідних продуктів і їх поєднання; 4. релігійні і старовинні звичаї; - Етногенез; - Набір вихідних продуктів і їх поєднання; 5 Всі відповіді вірні. 7. У сучасних умовах для кожної національної кухні характерні: - Неодмінна проходження історичним традиціям - Дотримання релігійних традицій - Тенденції до взаємопроникнення при збереженні самобутньої неповторності - Запозичення нових страв з інших національних кухонь 8 На використання прянощів в їжі впливає: - Географічне і кліматичне становище - Політичні та історичні події - Режим харчування - Кількість їжі, що вживається 9 У розвитку сучасних напрямків кулінарної моди значиму роль зіграли кухні А. Німеччини Б. Франції В Фінляндії Г. Росії Суб'єктом матеріальної відповідальності за трудовим законодавством може бути ... | Б. пара, що піднімається над киплячою рідиною, при цьому продукти кладуть на спеціальну підставку з отворами, яку поміщають в каструлю з киплячою рідиною. Вільно вибирати будь-які виставлені на нього миски | гостротою страв | Страви з томатною пастою | Рясних і ситних | А) Чи не відрізняється особливою вишуканістю і тонким смаком | А) 7-8 годин | Маленького розміру з м'яса і шпинату | Понад 150 способами | Плоский норвезький хліб без дріжджів | В. Напівм'який солоний сир з овечого або козячого молока | |