Головна

ЛЕГКО І БИСТРОПРІГОТАВЛІВАЕМИЕ молочна помадка

  1. G6 Пошуково-рятувальні загони легкого класу
  2. Адаптовані безмолочні суміші
  3. Аптечка повинна зберігатися в легкодоступних місцях в бікси або металевому ящику.
  4. Ви зможете легко і швидко вирішити будь-яке подібне питання.
  5. Група 36 Пристрій монолітних легкобетонних стін і перегородок
  6. Коефіцієнт запасу муфт зчеплення ? легкових автомобілів знаходиться в межах 1,4 ... 1,7, вантажних - 1,8 ... 2,2. Поясніть причину вибору меж діапазону.

Час приготування 30 хв
 Кількість виробів 24

0,5 чашки (110г) білого або коричневого цукру + 1 чашка (240 мл) води або 3/4
 чашки (180мл) рідкої солодощі
 3 стіл ложки (45мл) ДХІ або несолоного масла
 1 + 2/3 чашки (165г) трохи жирного молочного порошку або як необхідно
 1/3 чашки (50г) рубаних горіхів або смажених фруктів (для прикраси)

Метод приготування:
 1. З'єднати цукор і воду, рідку солодкість, в непрігораемой сковорідці (Далі см пункт1 в 1 рецепті)
 2. Додати 1 стіл ложку (15мл) ДХІ або масла, постійно помішуючи, влити в молочний порошок. Коли суміш стане однорідною, поставити каструлю на помірний вогонь і готувати, постійно помішуючи і зчищаючи пасту зі стінок і дна деревяннойлопаткой 4 хвилини. Коли маса загусне, зчистити зі стінок каструлі, зняти з вогню і вмішати 2 стол ложки (30мл) ДХІ або масла (що залишився) і 1/3 чашки (50г) рубаних горіхів або смажених кубиками фрукт
 3. Див в 1 рецепті: один до одного.

Джамбо

Час приготування 15 хвилин
 Час відпочинку збитого тесту 18-24 години
 Час готування 25-30 хвилин
 Кількість виробів від 6 до 8

2 чашки (235г) білої муки
 1,5 стіл ложки (22мл) манної крупи або рисової муки
 1/4 стіл ложки (30мл) цільного йогурту
 1 + 1/4 чашки (300мл) теплої води (38+ С)
 0,5 чайної ложки (2 мл) шафрану
 3 чашки (635г) цукру
 2 + 2/3 чашки (630мл) води
 1,5 стіл ложки (22мл) рожевої води
 ДХІ або рослинне масло для глибокого смаження

Метод приготування:
 1. Змішати білу муку, манку або рисове борошно, порошок для смаження, йогурт і 3/4 чашки (180мл) теплої води в керамічному посуді. Добре перемішати віником, потім додати решту воду і 1/8 чайної ложки (0,5 мл) порошку шафрану, перемішати віником до однорідної маси. Накрити чистим щільним рушником і відставити убік в теплий кут (32+ С) на 18-24 години. Тісто злегка заграє.
 2. З'єднати цукор, що залишився шафран і воду в 3-х літровій каструлі і поставити на помірний вогонь. Перемішати поки цукор не розчиниться, потім збільшити вогонь до високого і кип'ятити 8 хвилин. Зняти каструлю з вогню і вмішати рожеву воду. Розташувати відпочиле тісто на підносі недалеко від вогню.
 3. Розігріти ДХІ або масло на глибині 4 см у великій електричної сковорідці для смаження, до 180 С. Поки розігрівається, влити 1-1,5 чашки (240-360мл) тесту в сумочку або м'яку пляшку для додання форми Джамбі. Візьміть сумочку в одну руку а інший видавіть тісто в гаряче масло, створюючи форму 3-х кілець з'єднаних спіраллю або кільця, кожен шматочок 2-3 дюйма товщиною. Смажити 30 секунд на одній стороні і 20-30 секунд на інший, Поки вони не стануть хрусткими і не почнуть стає коричневими (темніти). Витягніть їх в той момент, коли ви закінчите видавлювати їх. Не давайте петель бути коричневими.
 4. Користуючись ложкою з отворами, витягніть смажені Джамбі з масла і покладіть їх в теплий сироп. Інший ложкою з отворами занурити їх на 15-20 секунд в сироп і дати порожнечі в центрі наповнитися сиропом, поки вони залишаються хрусткими (Якщо промочування буде занадто довгим, вони стануть м'якими.) Перемістити ложкою на піднос. Теж повторити з іншими Джамбі. Подавати негайно.

Бенгалі кхир (РИСОВИЙ ПУДИНГ)

6 чашок молока
 1/4 чашки рису
 1/2 чашки родзинок
 1/4 чайної ложки свіжих зерен кардамону
 1/2 лаврового листа
 1/2 чашки цукру

Метод приготування:
 У широкій каструлі змішати молоко, рис і лавровий лист. Готувати на великому вогні 15 хвилин, постійно помішуючи. Довести до кипіння і потім зменшити вогонь. Кип'ятити 40 хвилин, поки не загусне. Витягнути лавровий лист і додати цукор, родзинки, кардамон. Охолодити. Подавати холодним. Кхир загусає в холоді.



Молочна помадка з фісташками | КЛАСИЧНІ СОКОВИТІ ШАРИКИ ІЗ СИРУ Ченнаї

Суп З капусти та моркви | солодощі | ГУЛАБДЖАМУНИ | Халаву з манної крупи з горіхами і морквою СКИБОЧКАМИ | Манна халаву із золотистою РОДЗИНКАМИ | РАЙДУЖНИЙ САНДЕШ | САНДЕШ з джемом | Багатошарові помадки ІЗ СИРУ | КУЛІ ІЗ АБРИКОСІВ з арахісом | банановий МОРОЖЕНОЕ |

© um.co.ua - учбові матеріали та реферати