Головна

Про культуру харчування.

  1. I.1. Римське право у сучасній правовій культурі
  2. Аналізатори, їх структура, загальні властивості. Руховий аналізатор, його значення в практиці фізичного виховання.
  3. Виховна система сім'ї та універсальні принципи виховання.
  4. ГОЛОВНЕ Про пермакультури
  5. ДВАНАДЦЯТЬ ТЕЗ ПРО античної КУЛЬТУРІ
  6. Дванадцять тез про античну культуру.
  7. Деморалізація індивіда як поглинання його суспільством в культурі XX-XXI ст.

 * Заборонених продуктів немає. Є вигідні і невигідні, але їсти можна все. Обмежень за часом в прийомі їжі той же - ні. Єдина умова, інтервали між прийомом їжі не повинні бути більше 5 годин.

 * Зменшення обсягу їжі уповільнює темпи обмінних процесів. Тому, їсти потрібно не менше 3-4 разів на добу із загальним обсягом не нижче 1200-1500гр для жінок і 2000-2500гр для чоловіків.

 * У структурі їжі повинні щодня бути присутніми білкові продукти: м'ясо, риба, яйця, бульйони, сир, соя, гриби. При відсутності білкової їжі процес схуднення сповільнюється і може зупинитися.

 * Щодня в раціоні повинні бути присутніми овочі.

 * Вигідні продукти: каші, холодець, холодці, супи і борщі, відварене пісне м'ясо і риба. Маючи в раціоні щодня ці продукти, ваш організм не буде відчувати дискомфорт при скиданні ваги.

 * Маленький обсяг висококалорійних страв призводить до постійного відчуття голоду в шлунку, і якщо харчуватися смаженою картоплею, хлібом і цукерками, то ви швидко скінчилися свій добовий калораж і схуднення припинитися.

 * Будь-який продукт має свою калорійність, тобто можна перевищити добовий калораж, харчуючись тільки фруктами і овочами.

 * До числа "невигідних" продуктів відноситься кави. 1 чайна ложка містить 60ккал, але "розбудивши" нашу голову, кава гальмує всі процеси в шлунку, їжа довше перетравлюється і довше засвоюється організмом.

 * Не можна влаштовувати розвантажувальні або голодні дні. На тлі голоду клітини нашого організму відчувають сильний стрес, і після виходу з голодування всі клітинки нашого єства починають накопичувати з їжі поживні речовини в 2-3 рази більше, ніж раніше. Тому, Поголодувавши тиждень і схуднемо таким чином на 5 кг, при поверненні на нормальний раціон (НЕ обжерливість), набираємо ще 2 кг "зайвих", тобто виходить 7кг.

___

1. Щодня, хоча б раз в день, потрібно їсти борщ, або суп, або бульйон.

2. Щодня, 1 раз в день їжте кашу, будь-яку.

3. салати заправляти сметаною чи олією (рослинним нерафінованою, холодного віджиму).

4. Якщо є салати до їжі, то відбувається збільшення апетиту, тому їх треба їсти з другою стравою.

5. "Ні" - перекусу, при яких ви проковтнули шматками погано пережовану їжу. Недарма йоги радять: "тверду їжу - пити, а рідку - є ".Одна з причин ожиріння - порушення діяльності підшлункової залози, яка починає виробляти надто багато інсуліну. Інсулін нормалізує вміст цукру в крові і накопичує жир. При розжовування їжа змінює свій стан, перетворюючись з твердої в рідку, і при цьому виділяється енергія, якою ми користуємося.

6. Немає сенсу є, коли немає почуття голоду. Якщо раптом голод "прокинувся" всередині нас, можна випити повільно, маленькими ковтками склянку води або з'їсти грушу або апельсин.

7. У стані емоційного збудження або стресу змусьте себе піти з кухні, відійти від холодильника. Це можливо, якщо терміново знайти собі заняття, тобто щось робити. Тільки не спокушайте долю на газовій плиті. Думаючи про неприємності можна їсти і є ... І найдивніше, що насичення не відбувається.

8. Віддавайте перевагу натуральні продукти консервованим або пройшли термічну обробку. Вигідніше і корисніше 100гр м'яса, ніж 100гр копченої ковбаси.

9. Не захоплюйтеся спиртними напоями. Алкоголь - порожні калорії. Якщо виникла необхідність вживання алкоголю, то робіть це на максимально повний шлунок. Деякі види алкоголю більш шкідливі, ніж інші: наприклад, пиво має дуже високий вміст мальтози - вуглеводу, який викликає швидке збільшення цукру в крові. Організм, як правило, використовує алкоголь в якості негайного джерела енергії, і під час випивки не виділяє енергію з інших джерел (жирів). Вино - найбільш сприятливий варіант алкоголю; зокрема, червоне сухе вино. Але, безумовно, в усьому потрібно почуття міри.

10. Їжте пісне м'ясо. Це будівельна білкова база нашого організму, яка моделює зв'язок інсулін-глюкогон (гормон підшлункової залози), що сприяє розпаду накопиченого жиру, саме він призводить до "втрати жиру" нашим організмом.

11. Якщо у Вас є захворювання шлунково-кишкового тракту, то фрукти доцільно є за 30 хвилин до їди або через 2 години після неї. Фрукти перетравлюються в першу чергу в тонкому кишечнику, і якщо ми їх з'їли з іншими твердими продуктами, то вони виводяться з шлунка з затримкою. Тоді можливі печія і здуття.

12. Фруктовий сік краще пити перед їжею, оскільки рідина виводиться зі шлунка швидше, ніж тверді продукти.

13. Під час їжі не потрібно багато пити. По-перше, відбувається "змивання" їжі, що заважає пережовування, по-друге, це впливає на концентрацію шлункового соку, внаслідок чого можуть виникнути спазми.

14. Рідина краще пити між прийомами їжі. "Коли", "Спрайт" і т.д. перевантажені і цукром і кофеїном. Ці напої мають рН (кислотність) від 2,2 до 2,5, що є дуже кислим, і для нейтралізації такого напою вам необхідно випити до 35 (!!!) склянок чистої води, що має рН близько 10. Якщо цього не робити, то організм сам знайде резерв лугу для нейтралізації. Такий резерв - Ваші кістки і зуби.

15. 2 чашки кави в день руйнують в нашому організмі 10мг кальцію.

16. Не попадайтеся на рекламні трюки про низький калораже. Наприклад, напис на упаковці 0%, не означає відсутність калорій в продукті.

___

 



Зелень, прянощі, приправи. | лютого 2015 р с / зал МОУ СЗШ № 2 м Котлас

Ковбаси. Баночна продукція. | Риба та морепродукти. | Молоко, молочні продукти. | Рослинні і тваринні жири. | Напої безалкогольні (на 100гр). | Кондитерські вироби і солодощі. |

© um.co.ua - учбові матеріали та реферати