Головна

Оцінка якості

  1. II. Соціально-економічна ситуація Карелії і оцінка конкурентоспроможності республіки
  2. II. Структура управління служби технічного контролю якості.
  3. IV- V категорія якості
  4. IV. 6. Доцільність сигналізування наявності високого рівня якості товару
  5. IV.3. Вплив інформованості споживачів на вибір рівня якості продукції монополістом
  6. IV.8. Вплив ставлення споживачів до підприємницького сектору на рівень якості товару
  7. PIMS оцінка і ефективності маркетингових стратегій

За оцінками ФАО все майданні ресурси для с / г закінчилися в 80-і рр. ХХ ст. Тепер залишається тільки впровадження нових технологій для збільшення врожайності. Тобто, кількість повинна переходити в якість.

Загальна площа придатних для с / г земель 2-4 млрд га, з них бл. 1,5 млрд га використовуються для вирощування с / г культур, решта під др.нуждни с / г. Урбанізація відчужує величезні площі з с / г обороту, тим більше, що люди хочуть жити саме в найсприятливіших кліматичних регіонах, а саме там найродючіші ґрунти.

Особливості ПП. Раніше використовували тільки ресурси родючості, зараз створені АПК: виробництво продукції, транспортування, зберігання, переробка, продаж. АПК з'явилися в зв'язку з ростом чисельності міського населення, попитом на стандартизовані продукти харчування і напівфабрикати. Через АПК новинок НТП виявилося легше проникати в галузь.

С / г сильно залежить від природно-кліматичних факторів: Погодні умови, підтримання родючості, хвороби рослин, нашестя шкідників тощо. Агрокліматичні умови: головний показник - сума ефективних температур (вище 100З протягом доби): для пшениці 1500-2100 0С, для соняшнику 2600-2800 0С, для жита не менше 1300 0С. Важлива і забезпеченість регіону вологою: кокосове дерево випиває за день 80 л води! Банан до 200 л! Тому важливо знати і коефіцієнт зволоження території. Треба розуміти і який вид поливу буде використаний: богарне землеробство (ввібрана навесні волога і майже немає дощів), поливне, крапельне або іригаційне.

Останнім часом актуальні і банківські проблеми: Зростання цін на кредитування, на пальне, на корми, щеплення і т.п. призводить до загального подорожчання продукції і до розорення багатьох виробників.

У багатьох країнах з'явилося нове віяння органічне землеробство - Вирощування органічної їжі, виключно на природних органічних добривах, без генних технологій тощо. Але такі агроценози повинні імітувати природні екосистеми, тобто в них немає місця плантаційні господарства! Тому, що західні загарбники привносили на завойовані території.

Однак, наприклад, США підрахували для себе, що повна відмова від пестицидів призведе до зниження зборів сої на 37%, пшениці на 27%, арахісу на 78%, кукурудзи на 32%. Світом в цілому це призведе до триразового зниження врожаїв.

У бідних країнах на перший план виходять продовольчі проблеми, а не якість продукції. Наприклад, якби зараз Бразилія (192 млн.чол. - 5-е місце в світі) вирішила перейти на органічне с / г, то їй довелося б в 4 рази збільшити оброблювані площі. Бідні країни теж виходять на ринок с / г продукції з ще поки натуральними продуктами (Угорщина, Болгарія, Таїланд, Румунія).

Якби Росія почала ефективно з невеликим, але грамотним застосуванням агротехніки обробляти всі с / г землі, які були в обігу за часів СРСР, то хоч своє власне населення годували б своїми продуктами. І контролювати якість простіше, і впроваджувати сучасні технології по країні не так дорого, як на окремій фермі.

бонітет грунту - Сумарний показник родючості, що відображає її потенційну біологічну продуктивність, або рівень врожайності вирощуваних культур. Зазвичай при оцінці бонітету грунту використовується 100-бальна шкала, причому в 100 балів оцінюється грунт, що дає найвищий урожай, - вилужений чорнозем, який не порушений ерозією. Сірі лісові грунти отримують 60-80 балів, підзолисті, каштанові або гірські неполноразвітие 30-60 балів і т. Д. Бонітет грунту дозволяє дати точний прогноз врожайності сільськогосподарських культур. Бонітет грунту враховується при визначенні вартості землі при її продажу, величини податків та орендної плати і т. Д.

Економіка. Субсидоване с / г дає можливість з'являтися на ринках новим гравцям з більш низькими цінами, тому в багатьох міжнародних угодах такі особливості прописуються окремо і часто вводиться заборона на держ. субсидії і навіть на пільгові кредити. Дешевий кави з В'єтнаму, стегенця зі США.

Хімізація, механізація та впровадження біотехнологій с / г також призводять до його сильного подорожчання продукції.

рівень товарності - Характеристика економічної ефективності ПП. Товарним вважається господарство, яке реалізує на ринку більше половини продукції. В інших випадках господарство вважають натуральним. Найбільш товарного с / г Данія 44 тис. Дол. На особу., США, Канади, Австралії та Японії (понад 29 тис. Дол. На людину), Росія - 2,5 тис. Дол. На особу.

Ефективність використання земельних ресурсів - Величина вартості продукції, що припадають на одиницю оброблюваної площі і на одного зайнятого в цьому виді діяльності (це і становить інтенсивність с / г).

Зараз на одного зайнятого в с / г виробництві доводиться все більшу кількість земель, тому що використанняагротехніки стимулює цей показник.

Відходи. В основному біологічного характеру, які можливо використовувати повторно.

Екологія. Основні проблеми: надмірне внесення і накопичення добрив в грунті, що призводить до пригнічення рослин або до харчових хімічним отруєнням у споживачів;

Застосування високих технологій, наслідки яких невизначені і особливо небезпечні віддалені наслідки;

Використання невідповідних природній зоні техніки;

Перевипас худоби;

Хибне уявлення про «відновлюваних» ресурсів родючості грунтів;

...

Управління ПП. Критеріями сталого ПП є:

Забезпечення потреби суспільства в продовольстві і с / г сировину зараз і в майбутньому.

Поліпшення якості ОС і ресурсної бази с / г.

Посилення природних методів вирощування рослин і тварин.

Підтримання рентабельності виробництва.

Поліпшення якості життя на селі.

Раціоналізація ПП:

Облік потреб в продовольстві і с / г сировину власного населення країни;

Впровадження органічного землеробства (російські простори це дозволяють);

Впровадження і підтримка багатопільної землеробства;

Відновлення поголів'я великої рогатої худоби;

Більш раціональне розміщення свинарських ферм і птахофабрик;

Підтримка фермерських господарств, особливо що спеціалізуються на унікальному місцевому виробництві (льонарство, розведення коней, марикультура, звірівницькі ферми).

СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО | ЛІСНЕ ГОСПОДАРСТВО


ВИДОБУВНА ПРОМИСЛОВІСТЬ | ВИДОБУВНА ПРОМИСЛОВІСТЬ | СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО |

© 2016-2022  um.co.ua - учбові матеріали та реферати