На головну

ВІТАМІНИ | МІНЕРАЛЬНІ РЕЧОВИНИ | КЛЮЧОВІ Макробиотическое ПРОДУКТИ | I. цільного зерна: ДЖЕРЕЛО ЕНЕРГІЇ | II. ОВОЧІ | III. МОРСЬКІ ВОДОРОСТІ | IV. БОБИ І ПРОДУКТИ З НИХ | II. СІЛЬ | IV. нерафінована олія | V. СВЕЖАЯ РИБА І МОРЕПРОДУКТИ |

Ознаки Інь і Ян

  1. III 1. Поняття педагогічної технології, її основні ознаки
  2. III.1. Сутність, основні ознаки та функції форми організації навчання
  3. III.1. Сутність, основні ознаки та функції форми організації навчання
  4. А) наявність певних повноважень у представника підприємства, досягнення повноліття, або інші ознаки дієздатності
  5. Квиток 8. Організація, її основні ознаки
  6. Бронхообструктивний синдром. Механізми розвитку, клінічні ознаки. Захворювання, що супроводжується бронхообструктивним синдромом. Диференціальний діагноз.


Таблиця 7

 характеристика  (^) Інь  (Ў) Ян
 температура  холодніше  гаряче
 тенденція  до розширення  до с'ежіваніе
 структура  м'якше  твердіше
 Поведінка  спокійне, пасивне  агресивне, активне
 Біологіческаяоріентація тація  рослинна  тваринна
 клімат  помірний, холодніше  тропічний, тепліше
 напрямок дії  висхідний, спрямованих ленное назовні  спадний, спрямованих ленное всередину
 смак  солодкий  солоний
 Приготування їжі (нагрів)  короткочасне  довгострокове
 Зовнішній вигляд  довше, тонше  коротше, товщі
 функція  розсіювання  злиття
 Вологість  більш вологий  більш сухий
 колір  темніше  світліше
 положення  центральне  периферійне
 Підлога  жіночий  чоловічий
 Розмір  більший  менший
 вага  легше  важче

Водянисті, охолоджуючі, рослини інь виростають в теплому кліматі ян, а більш щільні
 і жорсткі рослини ян ростуть в кліматі інь. Коли ми усвідомлюємо, що їжа впливає на нашу спо-
 собность адаптуватися до місцевих умов і клімату, важливість набуття рівноваги стає
 зрозумілішою. Всі ми в деякій мірі слідуємо нашим природним інстинктам. Коли на вулиці
 холодно, ми гріємося. Коли стає жарко, ми шукаємо прохолоди. Влітку наша їжа легше, вона вимагає

меншому ступені приготування. Взимку - навпаки: їмо щільніше, а процес приготування їжі, як
 правило, подовжується. Макробиотика допомагає нам набагато краще усвідомити наші інтуїтивні потреб-
 ності в їжі, точно відповідні навколишньому середовищу. Вона також вчить готувати їжу так, щоб з-
 що зберігаються гармонія між нагальними потребами організму й навколишніх нас природними ус
 ловиями.

Червоне м'ясо, птиця, тверді сири і яйця більш ян у своїй основі, ніж рослини. вони несуть
 сконцентровану енергію рослин, колись з'їдених тваринами.

Більш детальне поділ на інь і ян може бути проведено і серед рослин. Північна сосна, до
 Наприклад, має короткі, жорсткі голки, а у південній сосни вони більше і м'якше. Коренеплоди та насіння
 більше ян, ніж листя і гілки. Наземні овочі, такі, як зимовий кабачок або гарбуз, набагато більш ян
 - Вони більш щільні, і в них міститься менше рідини, ніж у фруктах, що ростуть на дереві. В це-
 лом рослини, вирощені в теплому кліматі або в жарку погоду і містять більше води, - бо-
 леї інь. Тропічні фрукти, такі, як папайя, манго, авокадо, банани, цитрусові, ітропіческіе
 овочі на зразок картоплі, томатів, шпинату, цукіні, баклажана і ямсу, відносяться до інь в порівнянні з
 жорсткішими рослинами північного походження. У помірній кліматичній зоні місцеві
 фрукти, зерно, овочі, насіння, боби і горіхи мають менші розміри, ростуть повільніше, містять
 менше рідини і несуть в собі більше ознак ян. Наприклад, серед різних видів зерна гречі-
 ха (переважно ян) виростає і цвіте в холодному кліматі і вгорной місцевості. Кукурудза
 (Переважно інь) любить спекотне літо і добре росте в тропіках. Коричневий рис займає
 проміжне положення між ними. Відносно малі за розміром боби адукі більш ян, ніж
 більші і містять більше жирів і масел соєві боби і боби лима. Те ж можна сказати
 про всі горіхах і насінні - чим вони дрібніші і чим менше в них масла, - тим вони більш ян. кунжутні
 насіння, тверді і маленькі, більш ян, ніж великі і маслянисті бразильські або волоські горіхи.

 



ІНЬ ТА ЯНЬ | Розподіл продуктів за категоріями Інь Ян
© um.co.ua - учбові матеріали та реферати