На головну

Quot; Продукти харчування "повністю хімічно синтезовані. | Будьте уважні, купуючи продукти, адже від їх якості і склад залежить ваше здоров'я, а часом і життя! | Гірка правда про солодкий лимонад | Концепція оптимального харчування. Позиція лікаря. Тутельян В. А. | Холістична теорія харчування | Вступ. | Вуглеводи (складні і прості). | Протеїни. | КЛІТКОВИНА І ферментований ПРОДУКТИ | ВІТАМІНИ |

КЛЮЧОВІ Макробиотическое ПРОДУКТИ

  1. II. Розчини - продукти хімічних реакцій.
  2. IV. БОБИ І ПРОДУКТИ З НИХ
  3. Quot; Продукти харчування "повністю хімічно синтезовані.
  4. V. СВЕЖАЯ РИБА І МОРЕПРОДУКТИ
  5. А) Ключові елементи управління підприємством (корпорацією) і їх практичне використання
  6. білкові продукти

Хоча ідеї, закладені в макробіотіческом харчуванні і підтверджуються останніми науковими
 дослідженнями, однак та суміш традицій і здорового глузду, яка лежить в самій його серцевині,
 є найбільш переконливою причиною слідувати макробіотичної принципам. харчування большінст-
 ва людей з часів сивої давнини складалося з цільного зерна, цільнозернових продуктів, овочів
 і бобів в поєднанні з обмеженою кількістю тваринної їжі.

Склад їжі почав швидко змінюватися після перевороту в землеробстві 1800-х років. надлишок
 дешевого зерна зробив вигідним розведення домашньої худоби, тому м'ясо і молочні продукти
 стали широко доступні і дешеві. Винахід вальцьовий млини змінило спосіб приготування
 хліба, - зерно почали очищати, відокремлюючи висівки і зародки від ендосперму. Розквіт науки і промисло
 лінощів на початку 1900-х років забезпечив основній масі населення можливість купувати очіщен-

Цінні та перероблені продукти і м'ясо, доступні до цього тільки багатим. Протягом останніх 75
 років наша їжа ставала вага більш і більш неприродною. При цьому продукти тваринного проис-
 ходіння завойовували все більшу популярність, а способи їх консервації та зберігання все більше
 складні. Макробиотика ж віддає перевагу більш традиційний метод харчування, основне місце в кото-
 ром займають цільні натуральні продукти. Обговоримо поживну цінність і застосування макро-
 біотичних продуктів, почавши з цільного зерна.

 



МІНЕРАЛЬНІ РЕЧОВИНИ | I. цільного зерна: ДЖЕРЕЛО ЕНЕРГІЇ
© um.co.ua - учбові матеріали та реферати