Головна

Не створи собі кумира

  1. Якщо ви зосереджені на почутті провини, ви створите те, що символізує для вас провину. І так з усім.
  2. Цей день створив Господь, радіймо та тішмося в нім! »(Псалом 117: 24).
  3. СОТВОРИ СЕБЕ НАНОВО
  4. Вірш написаний: Це день, його ж створив Господь, / радіймо в онь.

Ще в період свого зародження теорія збалансованого харчування оголосила білки, і перш за все тваринного походження, ідеальною їжею для організму.

Стверджувалося, що вони містять більшість необхідних людині поживних речовин і елементів, що дозволяють відшкодовувати витрати енергії і речовини в процесі життєдіяльності організму. Всупереч всім фактам і досвіду вегетаріанського харчування з дисертації в дисертацію, з монографії в монографію кочував і досі кочує відому тезу про те, що існує ряд амінокислот, які в людському організмі не виробляються і повинні надходити в нього ззовні з м'ясом тварин, риб, а також з молоком, сиром і сиром. Підкреслюється висока засвоюваність тваринного білка, що нібито робить його найбільш ефективним продуктом харчування. Життя і розвиток науки спростували ці доводи.

По-перше, в м'ясі виявилося всього лише 52% засвоюваних речовин, тоді як в рослинній їжі-до 94%. Крім того, в м'ясі співвідношення харчових елементів, необхідних людині, збалансовано значно гірше, ніж в рослинах. М'ясо тварин стає придатним до вживання лише після витонченої кулінарної обробки, в процесі якої всі властивості живої м'язової тканини вбиваються, а механізм самопереваріванія руйнується. Воно перетворюється в простий набір позбавлених життя білків, жирів і вуглеводів. В результаті людський організм витрачає невиправдано багато енергії на його перетравлення. Харчуючись свіжими продуктами рослинного походження, що вони бережуть властивості живого, людина в повній мірі використовує наявний в них механізм самопереваріванія.

По-друге, з'ясувалося, що в людському організмі виробляються всі потрібні йому амінокислоти, в тому числі і т. Н. незамінні, які продукуються мікрофлорою нашого товстого кишечника.

По-третє, висока теплотворна здатність білків м'яса виявилася на перевірку не благом, а нещастям роду людського через низький коефіцієнта їх корисної дії. Дослідження показали, що для виконання однієї і тієї ж роботи тваринних білків має «згорати» в організмі більше, ніж вуглеводів, на 32%.

Але сказаним далеко не вичерпується шкоду, принесений організму споживанням м'яса. Найстрашніше полягає в тому, що надмірне харчування, збагачене тваринними білками, викликало до життя явище, небезпека якого більшість з нас ще не оцінило в повній мірі. Я маю на увазі так зване передчасне, раннє розвиток дітей. Акселерація набула характеру епідемії, що вразила все людство, і, як вважають багато вчених, негативно позначається на подальших етапах життя людини, його духовному і фізичному здоров'ї та довголітті, знижуючи його природний імунітет, викликаючи передчасну статеву зрілість і поява потомства при повній відсутності почуття відповідальності за нього.

В результаті акселерації ліміт енергії, відпущеної людині на все життя, значною мірою витрачається в ранньому віці. Всі ці діатези, екземи та інші дитячі хвороби, що пояснюється туманною і нічого не говорить формулою «порушення обміну речовин», є не що інше, як результат сліпий батьківської любові, необмежуваною жорсткими рамками здорового глузду. Зайве збагачуючи харчовий раціон дитини м'ясом і солодощами, вони, самі того не бажаючи, скорочують його життя, інакше кажучи, повільно вбивають власне дитя.

До речі, явище акселерації доводить повну неспроможність спроб деяких захисників теорії збалансованого харчування заперечувати існування залежності між тривалістю життя і напруженістю енергетичного потоку, що протікає через тканини тіла в одиницю часу. Вони стверджують, наприклад, що кількість енергії, утилизируемой людиною протягом його життя, не обмежується встановленим природою «лімітом», а визначається виключно тривалістю самого життя. Іншими словами, чим більше ви проживете, тим більше енергії утилізує ваш організм.

На перший погляд, логіка в такого роду міркуваннях є. Однак дослідження біофізиків показали, що патологічні зміни, викликані в людському організмі іонізуючоїрадіацією, мають ту ж спрямованість, що і при його старінні.

Зазначалося, що в дослідах на тваринах однотипні патологічні зміни в центральній нервовій системі спостерігаються, наприклад, у неопромінених собак в 7-12 років, у опромінених в 5-7 років. Сам собою напрошується висновок: опромінення живого організму, що супроводжується протіканням через його тканини надзвичайно потужного потоку енергії протягом дуже малого проміжку часу, викликає передчасне їх старіння.

Але, як ми вже знаємо, аналогічне явище, нехай в менших розмірах, має місце і при харчуванні енергоємними тваринами білками і жирами.

Так що акселерація, передчасне дозрівання дитячого організму, що випереджає його розумовий розвиток, не що інше як прискорення процесу старіння тканин фізичного тіла людини, що не супроводжується відповідним накопиченням досвіду соціального життя. Не можна пройти і повз факту підвищення частоти ракових захворювань як в старечому, так і в опроміненому організмі.

Для тих, хто серйозно вирішив не вкорочувати свідомо своє життя, наведу ще деякі, які стосуються мясоедению факти, що свідчать про те, що чим більше продуктів розпаду утворюється в нашому організмі, тим вище витрата енергії на їх видалення. Продукти розпаду білків, особливо тварин, виділяються нирками і для свого розчинення вимагають як мінімум 42 г води на 1 г білка. У той же час продукти згоряння вуглеводів і жирів видаляються легкими у вигляді вуглекислоти, а також шкіри, легенів і нирками у вигляді води. Тому додаткової кількості води для цього не потрібно, отже, скорочується кількість сечі при нормалізації її складу.

Слід, нарешті, враховувати, що продукти розпаду тваринних білків забруднюють внутрішнє середовище організму, знижуючи тим самим ефект полупроводімості його тканин, що порушує здатність до саморегуляції.

Все сказане тут про шкоду, яку завдає нашому організму споживання м'яса, в повній мірі відноситься і до м'ясних продуктів. Більш того, багато хто з них мають і свої специфічні особливості, які змусили б насторожитися будь-якої розсудливої ??людини, але тільки не наших дієтологів. З епічним спокоєм один з них, гігієніст-дієтолог К. С. Петровський у своїй книзі «Гігієна харчування» повідомляє, що в деяких сортах ковбасних виробів, особливо в ковбасах твердих сортів, використовується так зване «умовно придатне» м'ясо (як тут не згадати горезвісну осетрину «другої свіжості»). Виявляється, настільки вишуканим терміном позначається м'ясо тварин, хворих ящуром, бруцельозом або уражене личинками ехінокока. Воістину, немає межі людському лукавством, коли під милозвучною словом ховають вельми неапетитне зміст.

Втім, ви, дорогі читачі, можете не хвилюватися: умовно придатне м'ясо піддається такій жорстокій термічній обробці, що всі мікроби і личинки дохнуть, а м'ясо стає «безумовно непридатним», втрачаючи все властивості природного продукту. Додайте сюди небайдужі для вашого організму барвники, синтетичні прянощі і консервуючі речовини, а також крохмалисті добавки, що не поєднуються з м'ясом, і ви отримаєте повне уявлення про воістину «безрозмірних», розтягуються, як гума, представлених наших гігієністів-дієтологів, вигодуваних теорією про « вкусной и здоровой пище ». Дотримуйтесь їх рекомендацій, і ви виберете найкоротший шлях до хвороб і передчасної смерті.

Частина друга повсякденному харчуванні В СИСТЕМІ ПРИРОДНОГО ОЗДОРОВЛЕННЯ

Формула довголіття | Поспішай повільно


пам'ять Всесвіту | Мікромодель духовно здорового суспільства | гримаси прогресу | Регулюють підсвідомість і свідомість | Духовність харчування в віруваннях давніх | Сучасна людина: в ярмі звичок і пристрастей | Мудре винахід природи | Всеїдний людина? | Видова харчування і чистота організму | Скільки у організму людини джерел енергії і речовини? |

© 2016-2022  um.co.ua - учбові матеріали та реферати