Головна

Основні форми обміну речовин в організмі людини | Регуляція обміну речовин в організмі людини | Профілактика і лікування порушень обміну речовин |

ВСТУП

  1. I. ВСТУП
  2. I. Вступ
  3. I. ВСТУП
  4. I. Вступ
  5. I. Вступ
  6. I. Вступ
  7. I. Вступ

У всьому світі все більш актуальною стає проблема порушення обміну речовин в організмі людини. Адже від його налагодженої роботи залежить постачання наших клітин корисними речовинами.

В основі обміну речовин лежать два взаємопов'язаних протилежні процеси, що протікають одночасно, в результаті яких відбувається засвоєння речовин, що надходять з навколишнього середовища і їх біологічне перетворення в потенційну енергію (асиміляція), а другий процес, пов'язаний з постійним розпадом речовин і виведення з організму продуктів розпаду (дисиміляція). Ці процеси узгоджені між собою і утворюють цілісну систему, що забезпечує нормальну функціональну життєдіяльність організму людини. Порушення балансу між цими двома процесами життєдіяльності неминуче призводить до розладу обміну речовин в організмі. Порушення обміну речовин можуть мати різні причини і проявлятися по-різному. Найвідоміше порушення обміну речовин - це ожиріння, яке в свою чергу може викликати безліч захворювань. Є й інші, менш відомі порушення обміну речовин, які мають як придбаний, так і спадковий характер.

Великий вплив на метаболізм надає і спосіб життя людини: характер його живлення, збалансованість раціону, тривалість сну, частота стресових ситуацій, яким піддається людина, фізична активність. Обмін речовин є основою життєдіяльності організму людини. Живильні речовини (білки, жири і вуглеводи), що надходять у внутрішнє середовище організму з їжею, розщеплюються в травному тракті. Продукти розщеплення переносяться кров'ю до клітин і засвоюються ними. Кисень, що проникає з повітря через легені в кров, бере участь в процесі окислення, що відбувається в клітинах. Речовини, що утворюють в результаті біохімічних реакцій обміну речовин, виводяться з організму через легені, нирки, шкіру.

Обмін речовин є джерелом енергії для всіх життєвих процесів і функцій організму. При розщепленні складних органічних речовин міститься в них енергія перетворюється в інші види енергії (біоелектричну, теплову, механічну і ін.).

Загальна інтенсивність обмінних процесів протягом життя змінюється. Відразу після народження людини швидкість надходження в організм поживних речовин перевищує швидкість їх розпаду. У віці від 25 до 60 років в процесі обміну речовин спостерігається рівновагу, при якому інтенсивність процесів приблизно дорівнює. До старості в обмінних процесах починає переважати дисиміляція, що призводить до зниження біосинтезу багатьох найважливіших для життєдіяльності організму речовин: ферментів, структурних білків, легко доступних для використання джерел енергії.

Таким чином, обмін речовин заслуговує того, щоб приділити йому найпильнішу увагу.



Обмін речовин і енергії дітей і підлітків | Характеристика обміну речовин, як основної функції людини
© um.co.ua - учбові матеріали та реферати