На головну

ЗАНЯТТЯ 2. ФЕРМЕНТИ.

  1. I заняття
  2. I заняття
  3. I заняття
  4. II заняття
  5. II заняття
  6. II заняття
  7. II заняття

Питання для підготовки:

  1. Поняття ферменти. Основні частини ферментативної молекули.
  2. Активний центр ферментативної молекули.
  3. Небілкові частини ферментів: кофактор, коферменти, простетичноїгрупи.
  4. Властивості ферментів, специфічність, залежність активності від рН, термолабильность.
  5. Одиниці виміру ферментативної активності.
  6. Кінетика ферментативних реакцій. Рівняння Міхаеліса-Ментен і його висновок. Доs, Km, Vmax.
  7. Інгібітори, їх класифікація. Кінетичні параметри ферментів в присутності різних типів інгібіторів.
  8. Причини високої каталітичної активності ферментів. Теорія перехідного стану.
  9. Механізм дії ферментів. Теорії в історичному плані. Гіпотеза індукованої відповідності ферменту і субстрату Кошланда.
  10. Регуляція ферментативної активності в клітинах.
  11. Аллостерічеськіє ферменти.
  12. Ферменти.
  13. Класифікація ферментів. Номенклатура.
  14. Локалізація ферментів у клітині.

теми доповідей:

  1. Перетворення рівняння Міхаеліса-Ментен.
  2. Діагностичне значення визначення активності окремих ферментів.

література:

1. М. Діксон, Е. Уебб Ферменти. / Пер. з англ. М .: Світ, 1982. в 3-х т.

2. Бернхард С. Структура і функція ферментів. М .: Світ, 1971. 334с.'

3. Коен Ф. Регулювання ферментативної активності. М .: Світ, 1986. 144с.

4. Корніш-Боуден Е. Основи ферментативної кінетики. М .: Світ, 1979. 280с.

5. Курганов Б. І. аллостеріческого ферменти. М. Наука, 1978. 248с.

6. Плакунов В. К. Основи ензимології. М .: Логос, 2001. 128с.

7. Райдер К., Тейлор К. Ферменти. М .: Світ, 1983. 107с.

8. Розанов А. Я. Ферментатівниє процеси і з корекція при екстремальних станах. Київ: Здоров'я, 1985. 208с.

9. Хімічна ензимологія. / Под ред. І. В. Березина, К. Мартінека. М .: Изд-во МГУ, 1983. 277с.

10. Шугалей В. С., Кесслер Р. М. Ферментологія. Ростов-на-Дону: Изд-во Зростання. ун-ту, 1986. 91с.

 



ЗАНЯТТЯ 1. БЕЛКИ. | ЗАНЯТТЯ 3. Метаболізм вуглеводів.

Теоретична частина. | Гідроліз лецитину (фосфатидилхоліну). | Якісна реакція на холестерин (реакція Шиффа). | Теоретична частина. | Реакції відновлення металів і окислення моносахаридів. | А. Проба Троммера. | Б. Проба Фелінга. | В. Отримання срібного дзеркала. | Д. Проба Барфед. | Гідроліз клітковини. |

© um.co.ua - учбові матеріали та реферати