Головна

Реакції відновлення металів і окислення моносахаридів.

  1. Алергічні реакції до окремих груп АМП
  2. Алергічні реакції на сульфаніламіди і ко-тримоксазол
  3. Антропогенне забруднення ґрунтів. Вплив важких металів на стан грунтів і розвиток рослин.
  4. Б) Зміна забарвлення розчину індикатора в залежності від реакції середовища
  5. Б) Покупці золота (та інших дорогоцінних металів).
  6. В) Освіта летючих продуктів реакції.
  7. ВЗАЄМОДІЯ ГЕНОТИПУ І СЕРЕДОВИЩА ЯК ФУНКЦІЯ НОРМИ РЕАКЦІЇ

Принцип методу. Моносахариди - речовини не здатні піддаватися гідролізу. За хімічною будовою моносахариди являють собою альдегидо- або кетономногоатомние спирти. За кількістю атомів вуглецю моносахариди поділяються на тріози, тетрози, пентози, гексози, гептози і т.д.

Реакції відновлення металів засновані на властивостях моносахаридів, які легко окислюються за рахунок відновлення важких металів, завдяки наявності в молекулі вуглеводу вільних альдегідних і кетонів груп. Наприклад, в реакції Троммера глюкоза при взаємодії з гідратом окису міді (Cu (OH)2) При підігріванні окислюється, а мідь відновлюється, утворюючи при цьому гідрат закису міді (CuOH - осад жовтого кольору) або ж сухий закис міді (Cu2O - осад червоного кольору). Кисень йде на окислення моносахаридів.

 
 

 У лужному розчині моносахариди, окислюючись, відновлюють солі окису міді в закис міді, окису вісмуту - в металевий вісмут, солі срібла - в металеве срібло. На цьому заснований ряд способів якісного і кількісного визначення вуглеводів.



Теоретична частина. | А. Проба Троммера.

Специфічність дії ферментів. | Вплив інгібіторів і активаторів на активність амілази. | Теоретична частина. | Практична частина. | Якісна реакція на вітамін РР. | Якісна реакція на вітамін С. | Якісна реакція на викасол (жиророзчинні вітаміни). | Теоретична частина. | Гідроліз лецитину (фосфатидилхоліну). | Якісна реакція на холестерин (реакція Шиффа). |

© um.co.ua - учбові матеріали та реферати