Головна

Якісна реакція на холестерин (реакція Шиффа).

  1. a. раціональна реакція
  2. II. Якісна характеристика викладача ОБЖ (БЖ)
  3. А. Біуретова реакція на пептидную групу (реакція Піотровського)
  4. АТ 120/90. В свідомості. Стан важкий. Реакція на мова адекватна. Заняття з логопедом, фізіотерапія і масаж проводяться в палаті. Не активний. Приймає всі призначення лікаря.
  5. Б. Нінгідринова реакція
  6. Несвідомі процеси і гіпнотична реакція
  7. Біуретова реакція

реактиви:холестерин, хлороформний розчин; концентрована сірчана кислота.

Хід роботи:У пробірку наливають 1 мл хлороформного розчину холестерину і додають по стінці 1 мл конц. сірчаної кислоти. На межі двох рідин з'являється кільце червоного кольору (необхідно дотримуватися обережності при Прилив сірчаної кислоти, інакше, рідина може виплеснутися з пробірки!). Результат досвіду і рівняння реакції записують.

Питання для самоконтролю:

1. Напишіть будова змішаного глицерида, утвореного гліцерином, а також стеаринової, олеїнової і ліноленової кислотами.

2. За допомогою яких реакцій можна визначити складові частини лецитину?

3. Яка хімічна природа холестерину і холестерідов?

4. Що таке омилення жирів?

5. Як можна визначити складові частини жиру?

Гідроліз лецитину (фосфатидилхоліну). | Теоретична частина.


Теоретична частина. | Вплив реакції середовища на активність амілази. | Специфічність дії ферментів. | Вплив інгібіторів і активаторів на активність амілази. | Теоретична частина. | Практична частина. | Якісна реакція на вітамін РР. | Якісна реакція на вітамін С. | Якісна реакція на викасол (жиророзчинні вітаміни). | Теоретична частина. |

© 2016-2022  um.co.ua - учбові матеріали та реферати