Головна |
До цієї групи належать масові неінфекційні захворювання: атеросклероз, ішемічна хвороба серця, жовчокам'яна, сечокам'яна і гіпертонічна хвороба, подагра, рак, карієс та ін. У виникненні цих захворювань харчування відіграє роль фактора ризику. Як правило, це захворювання багатофакторної етіології на тлі схильності. Наприклад, гіпертонічна хвороба зустрічається у 15% населення, але у цих 15% тільки у 7% має значення підвищене споживання солі. Однак ВООЗ рекомендує обмежити споживання солі до 6 г в день. Раціон харчування, що включає високонасишенние жири, червоне м'ясо в поєднанні з малим споживанням овочів і фруктів є причиною 30% випадків серцевої патології. Поєднання куріння, гіпертонії і високого вмісту холестерину, насичених жирних кислот, ожиріння, надмірного споживання солі підвищує ризик розвитку серцевої патології. Багато з цих захворювань можна запобігти. Овочі та фрукти грають захисну роль. У курящих людей, які споживають мало овочів і фруктів, ризик захворіти на рак вищий, ніж у тих, хто вживає їх у великій кількості. ВООЗ рекомендує споживати по 400 г овочів і фруктів за 5 прийомів їжі. Останнім часом з високим вживанням червоного м'яса пов'язують рак товстої кишки і грудей. У поєднанні з низьким споживанням овочів воно може сприяти згущення крові і, як наслідок, - інфаркту міокарда.
Нарешті, низька температура води тренує терморегуляціонний центр і сприяє виробленню ендогенних пірогенних (підвищують температуру тіла) речовин. | ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ. Ми аж ніяк не пропонуємо дотримуватися строго певної дієти, але дамо ряд конкретних рекомендацій, виконання яких вважаємо обов'язковим. | Загальна ж фізична активність (біг, ходьба, перенесення важких предметів та ін.) Повинна бути не менше 2 год в день, в залежності від виду трудової діяльності. | Мотивації здорового способу життя | Випадки, коли сім мотивацій є для людини однаково значущими, зустрічаються вкрай рідко. | Рухова активність і здоров'я | Рекомендації щодо раціонального використання коштів тренування для основних систем. | Самоконтроль, який передбачає виконання людиною певних тестових завдань і порівняння результатів останніх з попередніми. | Харчування і здоров'я | Працівники переважно розумової праці; |