Головна

суспензії

Суспензиями називаються мікрогетерогенні дисперсні системи, в яких дисперсійним середовищем є рідина, а дисперсна фаза представлена ??твердими частинками з розмірами 10-6-10-4 м.

Суспензії відрізняються від колоїдних розчинів (золів) значно більшими розмірами частинок дисперсної фази, і цим обумовлена ??різниця в їх властивості. Щодо великі частки дисперсної фази в суспензіях практично не схильні до броунівському русі, і тому вони не виявляють здатність до дифузії, а також не сприяють явищу осмосу в системі.

Суспензії відображають видиме світло: при прямому освітленні вони мутні, в той час як колоїдні розчини при прямому освітленні прозорі.

Суспензії є седиментаційно нестійкими системами внаслідок відносно великих розмірів частинок, які осідають або спливають в залежності від співвідношення щільності дисперсійного середовища і дисперсної фази. У той же час питома поверхня розділу фаз, а значить, і вільна поверхнева енергія в суспензіях істотно менше, ніж в золях (при однаковій масової концентрації дисперсної фази в обох системах). Агрегативна стійкість суспензій забезпечується, як і у колоїдних розчинів, розклинюючим тиском в тонких шарах рідини між частинками.

У ліофільних суспензіях через наявність спорідненості дисперсної фази до дисперсійному середовищі на поверхні частинок утворюються "сольватні оболонки, що перешкоджають їх злипання, тому немає потреби вводити стабілізатор. Прикладом таких систем може служити суспензія целюлозних волокон або зерен крохмалю у воді.

В ліофобних суспензіях необхідна присутність стабілізатора, роль якого можуть грати іони електролітів в малих концентраціях, а також ПАР або ВМС, які, адсорбируясь на твердих частинках, лиофилизируют поверхню розділу фаз і тому надають стабілізуючий ефект.

У медичній практиці при лікуванні ряду шкірних захворювань використовують суспензії, що містять кальцієві, магнієві, цинкові та інші препарати, а також пасти - гранично концентровані суспензії. Висока концентрація дисперсної фази в ГОСТах перешкоджає вільній седиментации частинок, і цим забезпечується стійкість паст і тривалість їх зберігання-Сусзензіі отрутохімікатів, пестицидів, мінеральних добрив застосовують в сільському господарстві. Багато продуктів харчування перед-ста! Ляють собою суспензії і пасти.



Попередня   278   279   280   281   282   283   284   285   286   287   288   289   290   291   292   293   Наступна

Фізикохімії ДИСПЕРСНИХ СИСТЕМ | Ліофобность колоїдні розчини | Будову міцели У ліофобность КОЛОЇДНИХ РОЗЧИНАХ | Властивості ліофобность КОЛОЇДНИХ РОЗЧИНІВ | ВПЛИВ ВИСОКОМОЛЕКУЛЯРНИХ СПОЛУК НА СТІЙКІСТЬ ліофобні колоїди. флокуляція | Ліофільні колоїдні розчини | Будову міцели ПАР І ВМС У ВОДНИХ КОЛОЇДНИХ РОЗЧИНАХ ЗАЛЕЖНО ВІД ЇХ КОНЦЕНТРАЦІЇ | ОТРИМАННЯ І ВЛАСТИВОСТІ Ліофільні КОЛОЇДНИХ РОЗЧИНІВ | Мийні властивості РОЗЧИНІВ ПАР | ОСОБЛИВОСТІ РОЗЧИНІВ біополімерів |

© um.co.ua - учбові матеріали та реферати