На головну

ВПЛИВ ВИСОКОМОЛЕКУЛЯРНИХ СПОЛУК НА СТІЙКІСТЬ ліофобні колоїди. флокуляція

  1. I. Процес об'єднання Італії і його вплив на систему міжнародних відносин
  2. II. Процес об'єднання Німеччини і його вплив на систему міжнародних відносин
  3. X. Перевірка міцності шпонкових з'єднань
  4. Алгоритм розрахунку на стійкість
  5. Антропогенний вплив на навколишнє середовище
  6. Аргументи і їх вплив на ефективність спілкування
  7. Біологічні ритми та їх вплив на працездатність людини

Стійкість колоїдних розчинів можна підвищити додаванням до них деяких високомолекулярних сполук (ВМС). Це явище отримало назву колоїдної захисту.

колоїдної захистом називається підвищення агрегативной стійкості ліофобних золів при додаванні до них ВМС.

Механізм захисної дії полягає в тому, що навколо міцел колоїдного розчину утворюються адсорбційні оболонки з гнучких макромолекул ВМС. У водних колоїдних розчинах дифільні молекули ВМС, адсорбируясь на поверхні колоїдних частинок, орієнтуються таким чином, що їх гідрофобні ділянки (вуглеводневі радикали) звернені до часткам дисперсної фази, а гідрофільні фрагменти (полярні і йоногенних групи) звернені назовні, до води. При цьому система ліофілізують, міцели набувають додатковий фактор агрегативной стійкості за рахунок власних гідратних оболонок макромолекул ВМС (рис. 27.6).

Мал. 27.6. Захисна дія макромолекул ВМС на частки колоїдного розчину

Основними умовами захисної дії є:

- Хороша розчинність ВМС в дисперсійному середовищі колоїдного розчину;

- Хороша адсорбируемого молекул ВМС на колоїдних частинках;

- Досить велика концентрація, яка забезпечує утворення мономолекулярного адсорбційного шару з макромолекул ВМС, повністю покриває всю поверхню мицелл.

Стосовно водним колоїдних розчинів захисною дією володіють добре розчинні у воді білки, полісахариди, пектини. Так, білки крові перешкоджають випаданню в осад і виділенню на стінках кровоносних судин малорозчинних холестерину і солей кальцію. Білки також перешкоджають утворенню каменів в сечовивідних і желчепроводящіх шляхах.

У фармацевтичній промисловості захисні властивості ВМС широко використовуються для отримання високостійких лікарських препаратів, що знаходяться в колоїдному стані.

Флокуляція. Додавання до ліофобних золів невеликої кількості ВМС, недостатнього для утворення мономолекулярного шару на поверхні міцел, може призвести до протилежного ефекту - зменшення стійкості золю. В цьому випадку ліофобний золь стає більш чутливим до дії електролітів та інших коагулирующих чинників і легко піддається руйнуванню. Само по собі дія ВМС без додавання електроліту також може викликати руйнування колоїдного розчину. Один з методів очищення природних і питних вод заснований на явищі флокуляції.

Флокуляцією називається агрегування частинок дисперсної фази в ліофобних золях і суспензіях під дією невеликих кількостей ВМС.

Флокулянтами можуть служити добре розчинні в дисперсійному середовищі ВМС, що мають гнучкі макромолекули з великою молекулярною масою. Макромолекули взаємодіють одночасно з декількома мицеллами колоїдного розчину або частками суспензії, пов'язують їх, утворюючи пухкі флокули (пластівці). Ця взаємодія може мати характер фізичної адсорбції або утворення хімічних зв'язків між активними центрами на поверхні частинок і функціональними групами макромолекул. Флокуляція призводить до зменшення седиментаційною стійкості ліофобній системи, в результаті чого великі флокули осідають або спливають - в залежності від їх щільності.

В даний час при очищенні води від зважених часток в якості флокулянтів широко використовуються синтетичні полімери, особливо полиакриламид. Застосування флокулянтів дозволяє прискорити відділення зважених часток і поліпшити освітлення води у відстійниках.



Попередня   272   273   274   275   276   277   278   279   280   281   282   283   284   285   286   287   Наступна

АДСОРБЦІЯ на нерухомій ПОВЕРХНІ РОЗДІЛУ ФАЗ | МОЛЕКУЛЯРНА АДСОРБЦІЯ ІЗ РОЗЧИНІВ НА ТВЕРДИХ адсорбентів | АДСОРБЦІЯ ИОНОВ ІЗ РОЗЧИНІВ | іонообмінних АДСОРБЦІЯ | АДСОРБЦІЯ НА РУХОМИЙ ПОВЕРХНІ РОЗДІЛУ ФАЗ | ПОВЕРХНЕВО АКТИВНІ РЕЧОВИНИ | ХРОМАТОГРАФІЯ | Фізикохімії ДИСПЕРСНИХ СИСТЕМ | Ліофобность колоїдні розчини | Будову міцели У ліофобность КОЛОЇДНИХ РОЗЧИНАХ |

© um.co.ua - учбові матеріали та реферати