загрузка...
загрузка...
На головну

Види виробничої структури підприємства

  1. Абсолютні і відносні показники зміни структури
  2. Автообслуживающие підприємства призначені для виконання ТО, ТР, КР зберігання автомобілів і постачання їх експлуатаційними матеріалами.
  3. автотранспортні підприємства
  4. Адаптивні і механістичні організаційні структури
  5. АДАПТИВНІ СТРУКТУРИ
  6. адаптивні структури
  7. Адаптивні структури управління

Виробництво - це процес створення матеріальних благ, необхідних для існування і розвитку суспільства. Для ефективної роботи підприємства необхідно побудова раціональної виробничої та загальної структури

структура підприємства - Це склад і співвідношення його внутрішніх ланок: цехів, дільниць, відділів, лабораторій та інших підрозділів, що складають єдиний господарський об'єкт.

Розрізняють загальну, виробничу і організаційну структуру підприємства.

Під загальною структурою підприємства розуміється комплекс виробничих підрозділів і підрозділів, які обслуговують працівників, взаємозв'язку і співвідношення між цими підрозділами за розміром зайнятих площ, чисельності працівників і пропускної здатності.

Виробнича структура підприємства являє собою сукупність виробничих підрозділів, їх взаємозв'язок і розміщення.

До виробничих підрозділів відносяться цехи, дільниці, лабораторії, в яких виготовляється, проходить контрольні перевірки, випробування основна продукція (випускається підприємством), комплектуючі вироби (придбані з боку), матеріали і напівфабрикати, запасні частини для обслуговування виробів та ремонту в процесі експлуатації, виробляються різні види енергії для технологічних цілей і т.п.

До підрозділів, обслуговуючим працівників, Відносяться житлово-комунальні відділи, їх служби, їдальні, буфети, дитячі садки та ясла, санаторії, профілакторії, медсанчастини, добровільні спортивні товариства, відділи технічного навчання та ін.

Головними елементами виробничої структури є:

· Цехи;

· Ділянки;

· робочі місця.

Робоче місце - Частина виробничої площі, де робітник або група робітників виконують окремі операції з виготовлення продукції або обслуговування процесу виробництва.

Виробнича ділянка - Сукупність робочих місць, на яких виконується технологічно однорідна робота або різні операції з виготовлення однакової або однотипної продукції.

Склад, кількість ділянок і взаємини між ними визначають складу більших виробничих підрозділів - цехів - І структуру підприємства в цілому.

Розрізняють такі види цехів і дільниць:

· Основні;

· Допоміжні;

· Обслуговуючі;

· Побічні.

В основних цехах виконується певна стадія виробничого процесу по перетворенню сировини і матеріалів в готову продукцію або частину виробничого процесу з виготовлення будь-якого виробу або його частини.

Основні цехи класифікуються на:

1) заготівельні (ливарні, ковальські, штампувальні тощо);

2) обробні (токарні, фрезерні та т.д.);

3) випускають (складальні).

Завдання допоміжних цехів - забезпечення нормальної безперебійної роботи цехів основного виробництва.

До допоміжних цехів відносяться: ремонтні, слюсарно-ремонтні, інструментальні, енергетичні та ін.

обслуговуючі цехи виконують функції зберігання продукції, транспортування сировини, матеріалів і готової продукції.

побічні цехи займаються утилізацією відходів.

Мал. 2. Приклад виробничої структури

Організаційна побудова цехів і дільниць ведеться за трьома основними напрямками (принципам):

· технологічного- Формуються за ознакою однорідності технологічного процесу виготовлення різних виробів (наприклад борошномельний завод);

· предметного - Об'єднує робочі місця, ділянки, цехи з випуску певного виду продукції (наприклад хлібокомбінат);

· змішаного - Відрізняється тим, що заготівельні цехи і дільниці створюються по технологічному принципу, а випускають цехи і ділянки - за предметним.

розрізняють такі види виробничої структури підприємства:

· бесцеховая (ділянка);

· цехова (Цех);

· корпусні (Корпус);

· Комбінатна (Наприклад, текстильна фабрика).

1.3.2. типи виробництва

Тип виробництва - Це характеристика особливостей організації, техніки і економіки виробництва. Розрізняють три типи виробництва: одиничне; серійне, масове.

 
 


Типи виробництва характеризуються:

одиничне виробництво характерно:

· Широким асортиментом виробів.

· Малим обсягом випуску.

· Високої кваліфікацією робітників.

· Високої собівартістю виробів.

Так само як унікальне обладнання, яке робиться тільки під замовлення; криголами, прокатні стани, космічні кораблі, гідротурбіни.

Серійне виробництво характерно:

· Випуском обмежених серій виробів.

· Повторюваність випуску через певні проміжки часу.

· Середнім рівнем кваліфікації робітників.

· Середній собівартістю продукції.

Це стандартна продукція серійного виробництва: металорізальні верстати, насоси, електродвигуни, автомобілі, комп'ютери і т.д.

Масове виробництво характерно:

· Вузьким асортиментом випуску виробів (одне або декілька).

· Великими обсягами випуску.

· Сталість повторюваності протягом тривалого часу.

· Низькою собівартістю продукції.

Необхідною умовою масового виробництва є наявність стійкого і значного попиту на продукцію.

1.3.3 ВИРОБНИЧИЙ ПРОЦЕС.

Виробничий процес - сукупність окремих трудових дій, спрямованих на перетворення сировини і матеріалів в готову продукцію заданого кількості, якості, асортименту в установлені терміни.

Виробничий процес являє собою сукупність технологічного та трудового процесу.

 
 


Основні процеси пов'язані з перетворенням сировини в готову продукцію (переплавлення руди, випічка хліба).

допоміжні процеси сприяють протіканню основних процесів, але самі в них не беруть участь (ремонт обладнання, налагодження інструменту і т.д.)

обслуговуючі процеси забезпечують обслуговування основних і допоміжних процесів (транспортування предметів праці, складування, контроль якості і т.д.)

управлінські процеси - Розробка і прийняття управлінських рішень (планування, організація роботи, оперативний облік, аналіз виробничої діяльності і т.д.)

Виробничий цикл- Це проміжок часу від моменту запуску сировини у виробництво до моменту здачі на склад готового виробу.

технологічний цикл- Час, що витрачається на виконання всіх технологічних операцій з виготовлення виробу.

допоміжні операції - Час на транспортування деталей або вузлів, контроль за якістю, облік, укладання продукції і т.д.

природні процеси - Коли процес відсутній, а предмет праці змінюється (сушка після забарвлення, охолодження у формі).

 С т р у к т у р а п р про і з в о д с т в е н н о г о ц і до л а
 Робочий період  час перерв
 Технологічне-кий цикл  Допоміжна-тельниеопераціі  Природний-ні процеси  Регламентірованниеперериви  Організаціоннотехніческіеперериви
           

регламентовані перерви - Викликані режимом роботи підприємства (неробочі дні та зміни, міжзмінного і обідні перерви).

Організаційно-технічні перерви - Викликані особливостями даного виробництва (відсутність матеріалів, транспорту, очікування звільнення робочого місця і т.д.).

Однією з головних завдань виробничого процесу є досягнення мінімально можливої ??діяльності виробничого циклу.

Скорочення тривалості виробничого циклу веде до:

1. Зменшення потреби в оборотних коштах.

2. Зменшенню площ складських приміщень для зберігання незавершеного виробництва (НЗВ), сировини, матеріалів.

3. Поліпшенню використання основних виробничих фондів (ОПФ).

4. Зниженню собівартості продукції.

1.3.4. Організація виробничого процесу

під організацією виробничого процесу розуміють сукупність використовуваних основних і допоміжних операцій для досягнення ефективного кінцевого результату.

Спільними принципами раціональної організації виробничого процесу є:

спеціалізація - означає розподіл праці між окремими підрозділами підприємства і робочими місцями і їх кооперування в процесі виробництва.

пропорційність- Забезпечує рівний пропускну здатність різних робочих місць одного процесу, пропорційне забезпечення робочих місць інформацією, матеріальними ресурсами, кадрами і т.д.

безперервність - передбачає максимальне скорочення перерв між операціями.

паралельність - Характеризує ступінь сполучення операцій у часі. Види поєднань операцій: послідовне, паралельне і паралельно-послідовне.

Прямоточносшь - забезпечує найкоротший шлях руху предметів праці, інформації і т.п.

ритмічність - характеризує рівномірність виконання операцій у часі.

Технічна оснащеність - Орієнтована на механізацію і автоматизацію виробничого процесу, усунення ручною, монотонного, важкого, шкідливого для людини праці.

гнучкість - Полягає в необхідності забезпечувати швидке переналагодження обладнання в умовах часто мінливої ??номенклатури продукції.

До форм організації виробництва відносяться:


· Концентрація;

· Спеціалізація;

· Диверсифікація;

· Кооперування;

· Комбінування.


концентраціяявляє собою процес зосередження виготовлення продукції на обмеженій кількості підприємств і в їх виробничих підрозділах.

під спеціалізацією розуміється зосередження на підприємстві і в його виробничих підрозділах випуску однорідної, однотипної продукції або виконання окремих стадій технологічного процесу.

Розрізняють технологічну, предметну та подетальної спеціалізацію.

технологічна спеціалізація - Відокремлення підприємств, цехів і дільниць з метою виконання певних операцій або стадій виробничого процесу, наприклад, прядильні, ткацькі та оздоблювальні фабрики в текстильній промисловості.

Предметна спеціалізація передбачає зосередження на підприємстві (в цеху) виробництва повністю готових видів продукції, наприклад мотоциклів, велосипедів, посуду, хлібопродуктів і ін.

подетальная спеціалізація, будучи різновидом предметної, заснована на виробництві окремих деталей і частин готової продукції - моторів, підшипників і т.п.

Передумовами підвищення рівня спеціалізації є стандартизація, уніфікація і типізація процесів.

стандартизація встановлює певні норми якості, форми і розміри деталей, вузлів, готової продукції.

уніфікація передбачає скорочення існуючого різноманіття в типах конструкцій, формах, розмірах деталей, заготовок, вузлів, застосовуваних матеріалів і вибір з них найбільш технологічно і економічно доцільних.

типізація процесів полягає в обмеженні різноманітності застосовуваних виробничих операцій, розробці типових процесів для груп технологічно однорідних деталей.

В умовах конкуренції в ряді випадків більш кращою для підприємства є диверсифікація виробництва, Що припускає різноманітність сфер діяльності за рахунок розширення номенклатури продукції, що випускається;

кооперування передбачає виробничі зв'язки підприємств, цехів, дільниць, спільно беруть участь у виробництві продукції.

комбінування являє собою поєднання в одному підприємстві виробництв, іноді різногалузевих, але тісно пов'язаних між собою.

1.3.5. Основні економічні показники діяльності підприємства

Економічні показники - Це розрахункові величини, що характеризують результати діяльності підприємства. Їх можна розділити на:

· Кількісні і якісні.

· Питомі і об'ємні.

· Натуральні і вартісні.

· Планові та розрахункові.

кількісні - Обсяг валової продукції, обсяг товарної, реалізованої продукції, чисельність робітників, фонд заробітної плати, сума прибутку і т.д.

якісні - Зростання продуктивності праці, зменшення собівартості продукції, рентабельність виробництва, якість продукції і т.д.

об'ємні - Обсяг виробництва або його окремих процесів (обсяг збірки, механічної обробки, обсяг матеріальних ресурсів і т.д.).

питомі - Наприклад витрати металу на одиницю продукції, капітальні вкладення на одиницю виробничої потужності.

натуральні - Застосовуються при плануванні та обліку продукції, що випускається і реалізованої продукції в натуральному вираженні (метри, шт., Кг, пари, комплекти і т.д.)

вартісні - Це основа планової та облікової діяльності підприємства. Планують обсяг реалізованої, товарної, валової продукції, витрати підприємства. З їх допомогою пов'язують всі розділи підприємства.

планові - Встановлюють на майбутній період.

розрахункові - Призначені для обгрунтування планових. Їх розробляє саме підприємство:

З усіх показників найбільш важливими є натуральні і вартісні, що характеризують виробничу програму підприємства - план виробництва і реалізації продукції. До них відносяться:

· Обсяг валової продукції

· Обсяг товарної продукції

· Обсяг реалізованої продукції

· Обсяг чистої продукції

товарна продукція -це продукція, призначена для реалізації, вона служить базою для розрахунку валової та реалізованої продукції і включає:

· Вартість готових виробів;

· Вартість напівфабрикатів свого виробництва і продукції допоміжних цехів для реалізації на сторону;

· Вартість напівфабрикатів і продукції для поставки своєму капітальному будівництву і непромисловим господарствам свого підприємства;

· Вартість нестандартного обладнання (а також пристосувань і т.п.) загального призначення свого виробництва, що зараховується до основних засобів підприємства або реалізованого на сторону;

· Вартість послуг і робіт промислового характеру на замовлення з боку або для непромислових господарств і організацій свого підприємства.

Валова продукція -це вартість загального результату виробничої діяльності підприємства за певний період часу. Валова продукція відрізняється від товарної продукції на величину зміни залишків незавершеного виробництва на початок. і кінець планового періоду.

ВП = ТП + (НЗП до - НЗП н),

де НЗП н і НЗП до - вартість залишків незавершеного виробництва на початок і кінець даного періоду.

Незавершене виробництво - незакінчена виробництвом продукція: заготовки, деталі, напівфабрикати, що знаходяться на робочих місцях, контролі, транспортуванні, в цехових коморах у вигляді запасів, а також продукція, яка не прийнята ВТК і не здана на склад готових виробів.

реалізована продукціяхарактеризує вартість обсягу продукції, що надійшла на даний час на ринок і підлягає оплаті споживачами.

Обсяг реалізованої продукції (РП) визначається за формулою

РП = ТП + 0н - 0к,

де ТП - обсяг товарної продукції;

0н і 0к- Залишки нереалізованої продукції на початок і кінець періоду.

До складу залишків нереалізованої продукції на початок року входять:

· Готова продукція на складі, в тому числі відвантажені товари, документи по яких не передані в банк;

· Відвантажені товари, термін оплати яких не настав;

· Відвантажені товари, не оплачені в строк покупцем;

· Товари на відповідальному зберіганні у покупця.

чиста продукція- Частина товарної продукції за вирахуванням матеріальних витрат.

Чп = Т - МОЗ

де МОЗ- Матеріальні витрати, які включають в себе покупні матеріали, амортизаційні відрахування, витрати на ремонт і т.д.

Чиста продукція відповідає новоствореної вартості і визначається як сума заробітної плати і прибутку підприємства від продажу продукції.

План виробництва і реалізації продукції (виробнича програма) визначається на основі обсягу продажів, номенклатури та асортименту продукції, її якості, маси прибутку, рівня рентабельності, розміру ринкової частки підприємства і т.п.

Виробнича програма планується на 3-5 років і на рік з розбивкою по кварталах і місяцях і розраховується в:

· Натуральних;

· Умовно-натуральних;

· Трудових;

· Вартісних показниках ..

Обсяг виробництва в натуральному вираженніхарактеризується номенклатурою і асортиментом продукції, що випускається.

Номенклатура продукції - найменування (перелік) виробів (робіт, послуг), що підлягають випуску (наприклад «карамель»).

Асортимент продукції -різновид цих виробів (за видами, типами, сортами, розміром і т.п.) в розрізі номенклатури (наприклад «карамель сливова; злітна; Театральна і т.д.)

Для вимірювання обсягу виробництва однорідних виробів, різних за матеріаломісткості або іншою ознакою, застосовують умовно натуральнийвимірник.

Трудовий вимірник обсягувиробництва, що виражається, як правило, в нормо-годинах, людино-днях, верстато-годинах, в поєднанні з натуральними використовується для визначення чисельності працівників, норм виробітку, розміру 'оплати праці, для планування виробничих програм інших цехів і інших цілей.

Основою для визначення обсягу продукцій в вартісному вираженніслужить план виробництва продукції в натуральному вираженні, невід'ємною частиною якого є завдання щодо подальшого підвищення якості продукції.

Вартісні (грошові) вимірникиє узагальнюючими, з їх допомогою визначають загальний обсяг виробництва і планують обсяг товарної, валової і реалізованої продукції.

Таким чином, основними показниками, що характеризують діяльність організації (підприємства) є як натуральні, так і вартісні показники. До них відносяться: випуск продукції, реалізація продукції, виробнича потужність, фондовіддача, фондомісткість, продуктивність праці, собівартість і рентабельність, ефективність капітальних вкладень, термін окупності та ін.

Рівень цих показників відображає ефективність роботи підприємства, яка залежить від ступеня використання основного та оборотного капіталу, норм витрати матеріальних ресурсів, продуктивності праці працівників.

У процесі формування економічних показників використовуються норми і нормативи.

Норма - це гранично допустима (максимальна і мінімальна) величина витрачання будь - якого ресурсу на одиницю продукції.

Норматив - відносний показник, що характеризує не абсолютну величину, а встановлену ступінь однорідних показників використання виробничих ресурсів або характеристику продукції, які встановлюють певну залежність між собою

За допомогою норми регламентуються всі витрати, пов'язані з виробництвом готової продукції. Нормативи встановлюються і виражаються в коефіцієнтах або у відсотках, наприклад: відсоток вмісту жиру в молоці, коефіцієнт використання вантажопідйомності транспортних машин і устаткування, коефіцієнт використання металу на машинобудівному заводі і ін.

Угруповання норм і нормативів здійснюється за масштабами застосування і по об'єктах нормування.

За масштабами застосування нормативна база класифікується наступним чином:

- Нормативи, встановлені на основі державних і галузевих стандартів та вимог;

- Загальнозаводські нормативи;

- Цехові нормативи;

- Предметні, подетальні і післяопераційні нормативи.

По об'єктах нормування нормативна база класифікується за трудовим, матеріальних і фінансових ресурсів.

Якість і обґрунтованість норм і нормативів в значній мірі залежать від методів їх розробки. Існує кілька методів нормування:

- Розрахунково - аналітичний;

- Досвідчений;

- Звітно - статистичний;

- Комбінований.

Контрольні питання

1. У чому полягає сутність загальної і виробничої структури підприємства?

2. Як впливають типи організації виробництва на структуру підприємства?

3. Які чинники визначають виробничу структуру підприємства?

4. У чому полягають переваги і недоліки масового виробництва?

5. Яка роль обслуговуючих процесів?

6. Які фактори впливають на тривалість виробничого циклу?

7. Перерахувати принципи організації виробничого процесу?

8. Перелічити види економічних показників.

9. Яка роль натуральних і вартісних показників?

10. Дати характеристику показників:

а) фактична чисельність персоналу підприємства 700 осіб;

б) видобуток нафти за рік склала 20 млн. т.

в) витрати на карбованець товарної продукції склали 85 коп.

11. Яка роль норм і нормативів?

12Что є виробнича програма?

висновок: в темі розглядаються основні принципи організації виробничого процесу, структура підприємства, формування якої залежить від галузевих особливостей підприємства і типу виробництва, тривалості виробничого циклу, значення і роль технічної підготовки виробництва, що дозволяє випускати продукцію високої якості, мати високу конкурентоспроможність, розглядаються основні вартісні показники, визначається їх взаємозв'язок, формули для розрахунку, їх застосування в основних техніко-економічних розрахунках, дається уявлення про основні економічні показники діяльності організації і їх значення для оцінки роботи організації.

 



Попередня   3   4   5   6   7   8   9   10   11   12   13   14   15   16   17   18   Наступна

Челябінський коледж інформаційно-промислових технологій | І художніх промислів | Методичні рекомендації | Освітньо-професійні вимоги до дисципліни | теми рефератів | Галузева структура економіки | Особливості малого бізнесу | Організаційно-правові форми суб'єктів господарювання | Інформаційні потоки | Ключові слова і терміни |

загрузка...
© um.co.ua - учбові матеріали та реферати